第二十五章 賣魚全魚宴[第1頁/共3頁]

會商了會兒小黑的題目，餘英紅就拿了方瑞的手機，給在平陽的父親剛正平打了個電話。剛正平在工地上守質料，因為地點崗亭乾係嚴峻，他住的鬥室子特地裝了部電話機。

“媽你放心，兒子必然不會讓你們絕望的。”感受著濃濃的母愛，方瑞隻覺體內的力量在無儘地往上激長，讓他信心百倍……

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“嘿嘿，那爸就等著看他兒子的成績。”方瑞就怕剛正昭雪對本身在家裡搞養殖蒔植，聽到老爸還支撐本身，方瑞哪能不樂嗬。

一道色香味俱全的酸辣水煮草魚就出鍋裡，夾一塊草魚咬一口，夠辣，夠勁，吃得你大汗淋漓卻又欲罷不能。

“嗯，瑞子你要曉得在鄉村裡搞奇蹟不是那麼輕易的，以是你必然要做美意理籌辦，即便短時候內冇法獲得勝利，也不要泄氣，記著，爸媽永久都是支撐你的。”餘英紅凝睇著兒子，她的眸子裡透著無儘的慈愛。

與眾鄉親笑笑說說間，老媽回屋子裡去拿了稱杆子、本子和筆過來，讓那些想買魚的鄉親隨便挑。那些想買魚的鄉親們就樂嗬嗬圍著魚盆選開了。在中國經濟高速生長的當下，村民們的腰包也垂垂充裕起來，之前一年到頭吃不了幾次魚肉，現在魚肉成了桌上的常客。

魚賣得都差未幾了，大魚隻剩下幾條斤把兩斤的草魚、鰱魚、鱅魚了，另有兩尾金絲鯉魚，當然那些鯽魚小鯉魚甚麼的，村落人是不奇怪去買的。餘英紅給王二奶奶家送了條草魚跟兩三斤小魚去。

故鄉水池裡，蛙聲濤濤，地盤山野間，蟲鳴陣陣，不時一隻夜貓鳥快速從一棵大樹頂撲下，隨即一串淒厲的鼠叫。夜貓鳥逮了老鼠，振翅遠去。灰白的月色下，隻見一個斑點越來越小，直至消逝。

這一頓晚餐就吃得老扁、林芳芳直呼很過癮、很刺激、很辣很暴力，兩人辣得汗如雨下，還一個勁地在那邊狂吃。餘英紅拿了把落地式的電電扇對著兩人用力地吹都冇把汗止住。

再有阿誰鯽魚蘿蔔湯，這道菜煮起來比較簡樸，冇那麼多花腔。直接打半鍋水，把魚放出來，把切好的蘿蔔絲倒入出來，然後扯開仗門可著勁地燒，待魚熟到必然的程度，撒上蔥花，再適本地佐些薑絲去腥味，然後放油放鹽，彆的的甚麼都不要放。

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阿誰河蚌肉搞得也極有特性，紅椒，紫蘇，薑，攪在一起爆炒，放好佐料，再往鍋裡倒些水衝一下，夾一塊一嘗，彆有一番滋味與嚼勁。…。

先把油燒到沸騰，舀一大瓢自家輾的辣椒粉往裡一炸，哧哧的幾聲，辣香的氣味就劈麵撲來，好不嗆人。辣椒粉油炸一會兒就好，炸久了輕易燒焦掉，這燃燒候方瑞掌控得很到位。接著把切好的酸豆角、酸蘿蔔、酸白菜甚麼的往鍋裡一倒，再油炸會兒。然後往鍋裡加一大鍋的水，再把切好的草魚塊放出來，待魚熟得差未幾了，再放各種調料。