第38章 湯點攻略14[第2頁/共2頁]
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牛肉麪始於光緒年間，係回族白叟馬保子初創，在近百年的冗長光陰裡，以一碗麪而享譽金城，以肉爛湯鮮、麵質邃密而蜚聲中外，其間凝集著馬保子及厥後無數專營清湯牛肉麪廚師的聰明與心血。