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繁體小說網 - 都市娛樂 - 宅廚師 - 215.牛排
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215.牛排[第1頁/共3頁]

“嗯,大蒜應當是直接對半切然後擦拭了一下生牛排的,鹽應當是用的海鹽。”

“唉,還真是爽啊。”

這讓白夜內心好受了很多,然後他再一次的切下一塊牛排,細心的咀嚼著。

終究,對於這盤牛排,白夜讚不斷口,然後他抬開端,看著桌上其他的菜,眼中發著光。

拿起刀叉,自從前次換了個西餐精通技術以後,白夜的刀叉利用的賊溜,鋒利的牛排刀很等閒的就切開了牛排,就如同切了塊豆腐普通。

此次的牛排並冇有配醬汁,對於最頂級的牛排來講,醬汁是多餘的,僅僅隻需求仰仗那原汁原味的甘旨就足以征服統統人了。

當白夜一陣狼吞虎嚥以後,他拍了拍本身的肚子,然後整小我都攤軟在了椅子上。

固然都說直接說吃牛排吃牛排,但是這吃的牛排並不都是一個模樣的,而是分為好幾個種類,像是比較常見的牛排便有肉眼牛排,西冷牛排,菲力牛排,t骨牛排等等。

“額,這牛肉的味道好多啊,短長了……”

“小白啊,你曉得嗎?傳說中好的牛排有著100多種肉香哦。”

白夜細心的回想了一下。

分歧於白夜這個比較傳統的中原人,劉詩雨固然一樣出世於摒擋世家,但是她的脾氣彷彿有些開放,並不在乎那些傳統端方甚麼的,她的摒擋氣勢提及來倒是和遠月挺搭的,都是相容幷包,甚麼好就學甚麼,不管黑貓白貓能抓到老鼠就是好貓,對於西餐她也有這不淺的研討。

“甘旨啊,甘旨。”

回想起當初劉詩雨的解釋,白夜不明覺厲,此時現在他深深的感遭到了學好物理化的首要性,貌似現在燒個菜都要考慮到化學反應了,身為一個學渣,白夜表示瑟瑟顫栗啊。

西冷牛排,牛外脊,有必然的肥油,肉質有些硬,有嚼頭,團體口感韌度強,切肉的時候最好連肉一起切,這類牛排最好煎至五分熟。

搖了點頭,白夜甩去腦中的邪念,用心享用甘旨去了。

跟著細細的咀嚼,口中這牛肉的奇特甘旨這才真的展現在白夜的麵前。

戔戔西餐,換來換去也就那麼幾蒔花腔,有啥好研討的。

就比如說他方纔吃完的那一塊由四宮小次郎烹製而成的作為主食的牛排。

對於牛排這類東西,身為中原人的白夜很少吃,但是跟著這幾年西餐在中原越來越風行,哪怕是冇吃過牛排,白夜對於牛排也有了一些體味。

對於四宮小次郎挑選用海鹽來摒擋白夜讚不斷口。

在哪牛排的核心是褐色的,而到了牛排內裡則是粉嫩色,如同嬰兒的臉頰的色彩普通,全然不是白夜所設想的那種帶著血水的血紅。

這是前身當時的設法。

表麵的肉有著一些硬,還算是有點嚼勁,但是裡邊的肉卻柔滑至極,幾近能說的上是入口即化。