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繁體小說網 - 都市娛樂 - 宅廚師 - 270.鱔魚啫啫煲
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270.鱔魚啫啫煲[第1頁/共3頁]

將食材置於瓦罐當中蒸煮,瓦罐的儲熱才氣極強,能夠刹時將食材的便麵煮熟,從而鎖住食材的水分,保持食材的鮮嫩口感,再配以蔥薑蒜和各種醬料,終究成菜香氣火爆,讓人丁水直流。

懷揣著如許的動機,白夜走到了一個廚台前。

因為高溫的瓦罐快速蒸發內裡的湯汁時會收回“滋滋”的聲音,而“滋滋”在粵語內裡的發音讀作“啫啫”,是以得名啫啫煲。

但就在這是,白夜卻關火,拿上一個空盤子托住滾燙的瓦罐,直接將這瓦罐端上了上去。

在很多動漫裡配角們固然戰役力廢柴,但是常常都有著一身家務全能的本領,特彆是幾近個個都坐的了一手好摒擋,而是身好廚藝則為配角們的後宮之路打下了傑出的根本。

約莫鱔魚肉三成熟時,白夜往內裡倒入調好的醬汁已經各種調味品,持續大火翻炒著。

看動手中鱔魚形狀的肉條,白夜自欺欺人的想到,隨背工起刀落,將這肉條切成了數個小段,放在一旁備用,隨後他開端籌辦啫啫煲的其他食材。

不過,剛想要摒擋,白夜看著一旁那塊龐大的肉就有些無語。

嗯,俗話說的好,要想抓住一個妹子的心,必必要先抓住她的胃,以是幾近每一步後宮動漫裡都有著配角給妹子投食的場景,此招特彆合用於吃貨妹子身上。

躊躇再三,白夜還是脫手了。

啫啫煲全程都是用烈火摒擋的,這也就是為甚麼說啫啫煲是火候摒擋的極致。

“嘿嘿,火線有一隻吃貨,讓我們直接走疇昔用摒擋餵飽她,然後便能夠帶回家不成描述了……”

“嗯,如許看起來就比較公道嘛。”

遊戲裡做菜是需求先有菜譜的,而菜譜這但是一次性耗損品,學了可就冇有了,圓桌騎士團明曉得如此還還是每個廚台上都籌辦了一張菜譜,而菜譜在遊戲裡的代價一向居高不下,這麼張菜譜直接撒出來看的白夜的財迷賦性都快發作了,由此他深切的體味到了圓桌騎士團的秘聞之深。

“嘿嘿嘿,地球上的那些百萬王廚們如果曉得了我曾經給吾王投過食,他們必然會戀慕妒忌恨到想要發瘋。”

白夜感慨道圓桌騎士團的財大氣粗。

啫啫煲,這是中原廣州地區的一種摒擋體例,同時也是一種對於火候的節製要求極高的摒擋體例。

“有目光啊少女,那麼明天我就讓你見地一下正宗的中原菜吧。”

獵奇的拿起一張紙,白夜這才發明這本來是張菜譜。

看到這菜譜,在看看桌上的這些食材,白夜差未幾也就明白這招新的要求了。

“嘛,算了,還是切成一段來吧。”

普通來講啫啫煲的食材配料都是牢固的,大抵有蒜、薑、辣椒、糖、味精、鹽、花雕、啫油、醬料、辣椒醬、蕪茜等十一樣。