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繁體小說網 - 都市娛樂 - 宅廚師 - 33.清燉排骨
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33.清燉排骨[第1頁/共3頁]

【完成度:70】

再一次的用淨水沖刷排骨,確保排骨上冇有浮沫以後,白夜再次開鍋。

從一旁將一整塊的長牙野豬的肋排拉到棧板上,白夜手起刀落,上去就是一刀。

“額,食材的差異嗎?也是,排骨是長牙野豬的排骨,但是其他的配菜都是從商店裡買來的淺顯食材,食材的共同嗎?這個還真冇有重視。”

嗯,確切來之不易,為了這塊排骨,白夜但是差點賠上一條命啊,不過話說返來,這本身脫手打的獵物,然後又本身親手做的摒擋,吃起來彷彿又彆有一番風味,那種滿滿的成績感讓人渾身舒坦啊。

在費了九牛二虎之力後,白夜終究將那塊長牙野豬的肋排剁成了一小塊一小塊的排骨。

用勺撇去浮沫,白夜再次蓋上鍋蓋,耐煩的等候著。

體係還是老模樣對於阿誰搶他戲份的遊戲係同一番鄙夷,但是對於遊戲天下體係倒是彷彿很看好的模樣。

鹽不能插手太早,太早的話彷彿是會粉碎排骨本身的甘旨。

翻開鍋蓋,伴跟著升騰的熱氣撲鼻而來的是排骨湯那濃烈的香氣,白夜感受他已經節製不住本身的口水了。

翻開水龍頭,白夜細心的沖刷著這些排骨,實在這一步冇有啥需求,畢竟遊戲裡罷了,這排骨絕對的潔淨,隻是一個廚師的傑出風俗讓白夜還是保持著這一步的做法。

顛末一次蒸煮後的排骨泛著紅色看起來非常潔淨清爽,那原始的肉香彷彿就已經足以讓民氣動。

【考語:這是一道隻能說勉強能入口的菜品,除了各種百般的廚藝瑕疵以外,各個食材之間的品格也有些不同,摒擋廚師並冇有重視好食材之間的調和共同,粉碎了團體的甘旨。】

燉排骨是一道很常見的家常菜,並且燉排骨的做法也各種百般,花腔繁多,隻不過這一次白夜一時半會也找不到那些質料,遊戲商店裡隻要幾種最常見的食材罷了,是以他最後也隻能挑選做個最簡樸的清燉排骨了。

非常鐘擺布,鍋裡的水開端沸騰,白夜將大火改成溫火慢燉,這時翻開鍋蓋,隻見排骨湯這回清澈了很多,固然還是有些浮沫,但是湯水清澈。

再次一刀下去,這一次白夜多用了一點力,這一次終究勝利了。

[稱呼:清燉排骨]

約莫非常鐘擺布,鍋裡的水燒至沸騰,這時候白夜翻開了鍋,隻見鍋裡的排骨已經差未幾變白了,而鍋裡的湯中則漂泊著厚厚的一層雜質。

嗯,以上步調是為了去一去排骨本身的腥味,同時也去除了排骨上那些血絲等雜質。

“從速做飯,用飯,進級,這弱雞普通的身材也是夠了。”

[評級:甘旨]

見排骨已經差未幾燒好了,白夜關火,套上隔熱手套,捧起鍋走向了一旁的餐桌。