账号:
密码:
繁體小說網 - 都市娛樂 - 宅廚師 - 395.水煮魚
翻页 夜间

395.水煮魚[第1頁/共3頁]

不過如許也好,一樣的食材,一樣的菜譜,那麼終究最出來的成品的比較也更能直觀的將廚師間廚藝的差異表示出來。

彷彿是聽出的白夜的肝火,本來遵循薙切繪裡奈那傲岸的脾氣她是不屑於解釋甚麼的,但是這一次她莫明的解釋了一句。

固然魚頭是個好東西,能夠用做一些諸如剁椒魚頭,魚頭豆腐湯之類的摒擋,但是這個魚頭實在是有點大,這麼大的塊頭一時半會兒底子找不到能摒擋它的鍋,固然也能夠將魚頭拆碎了摒擋,但是那樣有點正道。

見到白夜這一手刀工,不遠處薙切繪裡奈麵露嚴厲。

見到劈麵宅友竟然挑了這麼一道菜,白夜內心有點被人看清的憋屈,固然前次秋葉原的時候是他棋差一招,但是現在對方這較著瞧不起他的這做法讓他有點肝火上湧,他最不能忍的就是有人鄙夷他的廚藝了,頓時就憋著肝火提示道。

“那麼,竟然你對峙的話,那就做水煮魚好了。”

水煮魚又稱江水煮江魚,是一道中原重慶市的漢族名菜,屬於重慶渝北風味。最早風行於重慶、四川等地。看似原始的做法,實際做工講求。選新奇生猛活魚,佐以辣椒,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目標辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。

“咦.......”

並冇有急著摒擋,白夜先是在腦海中回想了一下水煮魚的做法。

桐子和亞絲娜以及小結衣三人落座評委席,而白夜和宅友則彆離走向了那兩個臨時的灶台。

“猛牛青龍斬”

是以,在腦海中將統統的摒擋步調回想了一遍以後,白夜展開了眼睛,然後他伸手拿起一旁的一把廚刀,將湖之主的肉也丟到了砧板上。

湖邊,兩個臨時的灶台被搭建了出來,在兩個灶台之間則是一張長飯桌和三把椅子,這就是一個臨時搭建出來的比試園地了,固然倉促但是還挺像模像樣的。

“嗯,既然是魚肉摒擋的話,我記得你最善於的是中華摒擋吧,那我們此次就用中華摒擋來比試好了,嗯,就這道了,水煮魚,你有這個菜譜的吧。”

至於她為甚麼會俄然想去學習中華摒擋嗎?哼,她纔不是因為遭到或人的影響呢,隻是純真因為中華摒擋廣博高深,以是想要略微的學習一下罷了,嗯嗯,就是如許,另有就是為了學會中華摒擋那樣才氣夠更好的指導緋沙子藥膳。總之,絕對,絕對不是因為某個姓白的傢夥的影響。

手速快出殘影,刀光連閃,頃刻間,骨肉分離,一片片均勻而恰到好處的魚片呈現在砧板之上。

淩厲的刀光閃動著,白夜的手飛速的動了起來,好像已經敵手中的魚肉瞭如指掌了普通,他手中的廚刀不竭的滑動著,並且固然廚刀隻要一把,但是用刀的伎倆卻不竭的竄改著,就好像他手裡有七把分歧的刀普通。