734.我很穩[第1頁/共3頁]
這個天下的初級食材實在屬於半管束的狀況,像遠月這類大型廚師權勢有著本身培養的打獵隊,或者與著名獵團有合作,以是有著穩定的初級食材來源。
那內心莫名其妙的知識讓他挑選了冒險嘗試了一下這疇昔冇用過的初級食材,而成果卻讓他非常的對勁,他相稱完美的完成了全數的摒擋。
並且,固然不曉得之前阿誰神奧秘秘的白夜導師的集訓到底產生了甚麼,他彷彿完整落空了關於集訓的影象,但是集訓的服從倒是好好的儲存了下來,這兩天摒擋的時候,常常會有一些別緻的知識俄然就從腦海中冒了出來。
而中小餐廳天然養不起本身的獵團,他們也冇資格和專業的大型獵團合作,那麼就隻能碰運氣了。
就拿那塊照燒肉來講,那是一種名為熔岩山豬的初級豬的肉做的。
遠月十傑的話,他們的廚藝天然是充足考上星級廚師了,隻是撐死也就特級一二星的他們實在也打仗不到甚麼太太初級的初級食材,他們的權限也就隻能在食材市場買些入門級初級食材歸去練練手罷了。
美食協會的三位履行官並冇有多遲延,他們很快就進入了事情狀況。
一旁的女木島冬輔略微有些得意的清哼了一聲。
此次食戟的主題隻是限定了拉麪罷了,除此以外並冇有其他的限定,以是,十一區出世的女木島冬輔天然挑選了他最善於的傳統的日式拉麪。
兩位食戟者的摒擋此時都擺上了評審席,當餐盤蓋翻開的時候,幾碗麪條呈現在了世人的麵前。
嘛,扯遠了,總之這熔岩山豬是一種相稱初級的食材,初級食材市場采辦的話起碼得要求五星權限或者專門的情感摒擋人的專業資格證才行。
畢竟廚師的根基職業品德當中就包含著對食材的敬意,絕對不能隨便華侈食材是廚師的知識,廚藝不敷根基功還冇練好就讓你瞎折騰食材,那不但僅是華侈,還是對食材的輕瀆。
分歧於白夜影響裡中原麪館那名不實在牛肉麪隻要兩片薄的幾近能夠疏忽的牛肉的套路,日式拉麪的配菜普通是真的豪華。
對此,女木島顯得非常自傲與高傲,他不會輸的,現在的他都有掌控去應戰十傑第一席,以是,他不會輸。
肉就要大口吃才過癮,像白夜之前常吃的那塞牙縫都不敷的牛肉絕對是異端邪教。
幾片披髮著誘人光芒的熏製叉燒肉,那肉質的標緻紋路就說瞭然這叉燒的品格,絕對是摒擋人經心籌辦的初級貨,
一邊清湯寡水的白麪,一邊亮瞎人眼的豪華拉麪,色香味三關的第一關彷彿就已經勝負已分了。
女木島冬輔內心這麼堅信著。
他本來並不是喜好張揚的人,但是不得不說之前劈麵阿誰小屁孩那不把人放在眼裡的自大模樣實在讓他有些氣惱,特彆是對方還在他最為在乎的拉麪的範疇衝犯他,這泥人另有三分火呢,以是,女木島冬輔之前摒擋的時候但是憋著一口氣呢。