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繁體小說網 - 都市娛樂 - 宅時代 - 第十九章 意大利麪
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第十九章 意大利麪[第1頁/共4頁]

“你有設法了麼?”馮雪轉過甚,看著小秘書問道,他倒是冇從小秘書臉上看到蒼茫,實際上,這個小秘書除了在薙切繪裡奈麵前是個軟妹子以外,平時和冰山女王差未幾。

但對於馮雪隻能算是不成熟的技能,在小秘書眼裡卻相稱驚人,就見馮雪顫栗雙手之間,麪條與麪條相互碰撞,不竭拉長,跟著每一次與案板的碰撞,都會使得小秘書心頭一顫!

麪條在揉製好以後還需求醒麵,才氣包管熟成後達到最好的味道,但這卻需求時候,而這場考覈給出的時候是肯定的,冇有多餘的時候用來實驗最好的比例。

當然了,以上這些全數都是黌舍裡教員教的,馮雪對於意大利麪仍舊處於照著食譜能做出來罷了,固然味道不錯,但也隻是基於美食細胞所帶來的“食感”,畢竟本就尋求原汁原味的意大利菜和能夠最大限度闡揚出食材特性的“食感”相稱婚配。

水原冬美,這是馮雪這場研習中“考官”的名字,和四宮小次郎是同屆十傑,運營者意大利餐館。

“額,你叫……水戶……水戶門炎?恩不對,那是個故鄉夥,水戶沙耶加?彷彿也不是,那是個小圓臉,水戶鬱魅?額,好吧,遵循同一個番裡不是一家人毫分歧姓的常例,你不姓水戶……那你姓甚麼?額,對了,新戶,必定是這個!中藥世家(霸王)出身,對,冇錯,就(決定)是你了,新戶緋沙子!”馮雪一鼓掌掌,卻發明麵前少女的神采彷彿更不爽了。

“放心吧!”馮雪的手微微顫抖,那並非是嚴峻,而是他在用波紋梳理麪筋。

半個小時後,馮雪帶著一籃子蔬菜回到了摒擋室,卻發明小秘書正拿著一個漏勺發楞,中間還放了一捆去了根的蕨菜。

冇錯,就是拉麪,固然馮雪能夠冇法做到二十扣,也冇體例拉出一窩絲,但如果要拉出粗細均勻,口感勁道的麪條卻不是難事。

當小秘書再次驚醒,馮雪手中已經呈現了一團粗細適中的深色麪條。

普通說到西餐,人們起首想到的大多是法度摒擋,但實際上,意大利菜纔是統統西餐的泉源,作為西餐之母,其特性在於原汁原味,以最大限度闡揚食材本身的味道為尋求,對於火候大多處於七成熟,乃至另有些要求逗留在帶著血絲的三成熟。

整天一副提不努力的模樣,喜好半蹲在坐位上,瞪著一雙死魚眼。

“砰!”

“阿列?是小秘書啊!”

“恩,這裡但是山原地帶,底子不成能有小麥啊,並且就算有,小麥的收割也不是那麼輕易的,更何況這裡也冇有看到石磨之類的道具。”馮雪又看了看老神在在蹲在凳子上的水原冬美,“怪不得其彆人都是兩小時一次考覈,而我們倒是四小時……”

話一出口,大部分考生便都衝了出去,反倒是剛巧分在一組的悠姬和涼子還在那邊皺著眉頭,極星社出來的人公然有兩把刷子啊!