第36章 方家父子[第1頁/共3頁]

“是是，小的笨拙，哪有官家想的全麵。”

趙佶聞言莞爾一笑。

趙佶無趣的揮了揮扇子，見伴計端著菜過來表示小寺人莫要稱呼本身官家透露了身份。

“如此說來飽受盛讚的桃花酒和黃金蛋炒飯都是出自九味酒樓的大廚之手了？”

又是方半城？趙佶心中暗奇，方家父子一個具有高深非常的雕石技藝，一個的廚藝又被傳的神乎其神，還真是讓人稱奇，心中更加想見一見這對父子。

“不過馮大廚做的菜確切好吃，您看我們店裡的客人就曉得了，除了張老頭的九味酒樓，杭州城就屬我們酒樓買賣最好。”

聽趙佶問的是這件事伴計立即就翻開話匣子，一臉感慨道：“客長，你可算問對人了，那日美食大賽我也插手了，但是親眼所見。”

“蘇杭兩地幾十家酒樓的大廚，乃至另有從汴都城請來的良庖，全都輸的心折口服，知縣大人當時就想請得勝的小徒弟到他府上做廚師。”

聽伴計這麼說趙佶到對他口中的九味酒樓有了很多興趣，再好的山珍海味吃多了也會感到膩，趙佶對宮中禦廚做的美食就是這類感受。

見趙佶猜錯了伴計對勁的笑了笑，一臉奧秘道：“客長，您可猜錯了，往年的美食大賽確切都是九味酒樓的大廚奪冠，不過本年九味酒樓也輸了。”

伴計對勁的模樣彷彿博得美食大賽的人是他一樣。

“蔡相府上的壽宴就是方家少爺做主廚。”說到這裡伴計一臉唏噓道：“方家原是杭州城最大的富商，方老爺人也很好，冇想到卻被查抄了商店逐出杭州城，現在連方少爺都要去蔡相府被騙廚子了，想必日子過得不是很好吧。”

趙佶貴為大宋天子，宮裡的山珍海味，玉液美酒數不堪數，可聽百姓們的群情美食大賽上彷彿呈現了比宮中好菜還要珍惜罕見的美酒美食。

“額”伴計臉上有些難堪，“客長談笑了，我隻是店裡的一個伴計，哪懂甚麼做菜，不過那日美食大賽我們店裡的馮大廚也插手了，我是跟著他去當助手的。”

“哦。”趙佶點了點頭表示伴計接著說。

伴計放下菜正籌辦分開趙佶喚住他：“等等。”

“我想跟你探聽探聽美食大賽的事，那桃花酒可真如大師說的那般好喝？另有那道叫黃金蛋炒飯的菜，是否真有那般好吃？”

伴計也反應過來本身這麼說有些不當，還好掌櫃不在。

另有人自認不如彆家酒樓的，趙佶頓時奇道：“那九味酒樓很著名嗎？”

見趙佶一臉不解，伴計解釋道：“就是方半城方老爺家的少爺。”

“那為何蔡相府的壽宴也會做酒蒸蟹和黃金蛋炒飯這兩道菜呢？”

“杭州雖富庶倒是比不得汴京的繁華，莫說跟宮裡比，汴都城的洪福樓就不是杭州城這些酒樓能夠比的，定是這些百姓見地少。”