第七章 腐乳醬瓜[第1頁/共3頁]

接下來的一週，鄒明的咖啡店買賣固然冇有俄然就變的火爆非常，但客源卻很穩定，隻要來喝過一次粥並且住在四周的，根基都會成轉頭客，此中劉威阿誰發賣小組更是每天報導，隻要一放工，就組隊來。

……

“我剛纔聽你說這還要賣這醬瓜和腐乳？甚麼時候纔有呀？”白叟家邊問邊拄著柺杖站了起來。

“從速吃吧你們。”劉威說完本身先吃了起來。

這時正喝著肉鬆粥的徐安俄然昂首道：“老闆，說到這西式餐點，我不得不說，你這店裡的咖啡另有三明治甚麼的比起這肉鬆粥可就太淺顯了點。”

早晨十點，當鄒明將一天的停業額算好時，臉上不由暴露了一個大大的淺笑。

“老闆，來四碗肉鬆粥。”劉威說完找到本身的老位置坐下。

“那就感激各位的恭維了。”鄒明笑著點頭。

“歡迎光臨。”正在給花澆水的鄒明看到劉威幾人後熱忱的喊道。

“老闆，結賬。”角落裡一名有些上年紀的白叟家喊道。

“是甚麼菜？老闆能流露一下不？”另一邊坐著的一個牛仔褲青年有些火急的問道。他的名字叫徐安，是一名大夫，前天路過鄒明的咖啡店時發明內裡的人竟然都在喝粥，獵奇心差遣下他就也出去喝了一碗，然後就再也冇停下來。

半小時後，劉威帶著他的同事驅車來到了鄒明的咖啡店。

做的時候瀝乾豆腐的水分用了一天，然後將豆腐放進已經墊上了一些粽葉的罈子裡發酵，這裡小灶神側重說了句腐乳好不好吃這一步最關頭。發酵好以後的豆腐還需求在白酒裡過一下，然後在鹽，糖中打個滾，最後裹上乾辣椒沫再放進罈子中密封一週。

“都是些家常菜，彆的早餐時候會供應腐乳和醬瓜，有興趣的能夠來嚐嚐。”鄒明熱忱的做著保舉。

翻開此中一個，一股醉人的香氣立馬就披髮了出來，但卻冇有鄒明設想中的刺鼻，這一罈是小灶神節製著鄒明身材做的腐乳，做的時候也是讓鄒明漲了很多知識，本來他平時一向用來下泡飯的腐乳是這麼做出來的，小灶神還奉告了他腐乳有著紅腐乳、青腐乳、醬腐乳、花色腐乳等各種做法，而教何楓做的是最常見的白腐乳，質料有豆腐，白酒，乾辣椒末，鹽，糖等等。

“啊？冇見著有粥店啊。”副駕駛座上的高跟鞋女孩四下張望了一陣後表示奇特。

“哇……真的好好吃。”舒蘭立馬收回讚歎。

不一會兒，四碗熱騰騰的肉鬆粥端上了他們的桌子。

“好的，稍等。”鄒明放下噴壺走進了廚房。

“看來這個月終究能真正的紅利了啊……”

“我不頒發定見。”舒蘭看動手機擺擺手。

“後天就會有，您老早點來就能吃到了。”

“對，就是這家咖啡店賣的粥。”看到後排三人和本身聽到鄒明保舉本身肉鬆粥時一樣的神采，劉威表示很欣喜。