第二百零一章 分發年貨[第1頁/共3頁]

趙四娘撇撇嘴，暗道，也不嫌累的慌！

生長得快是功德，隻是建議年貨就有些費事了。為了製止忙不過來，趙四娘將發放時候設定為臘月二十四到二十六，讓員工任選此中一天來支付。

遵循趙四娘當初的分彆，棚戶區也在她家佈施的四個轄區之一，那麼這些老幼多數也能拿到餐卡纔是，他們完整能夠憑卡來領年貨，而不是畏畏縮縮地站在一邊。眼巴巴地望著卻不敢往前湊。

因而，大夥兒都聚在百味堂旁的槐樹四周，緊盯著樹下的屠夫殺豬拆骨，儘能夠領走本身相中的骨頭。

總之，趙四孃家不過在府城生長半年，就有了近二百名員工。

彆的，撤除上述這些由她家直接運營的店鋪，另有好多家和其彆人合作開的連鎖店，如清湯鋪、鹵味鋪、燒臘鋪和甜茶坊等等。這些連鎖店裡的員工，既能夠由趙四孃家調派，也能夠由合作商家自行招募。不過，為了包管口味的純粹，大部分連鎖店裡的後廚職員都直接由趙四孃家調派而來，他們薪酬由她家賣力發放，仍然附屬於她家。

凡是趙四孃家的正式員工能領到兩斤豬肉、兩隻鹽水鴨、兩斤京彩、兩斤白糖、兩斤糕點、兩壇黃酒、兩壇醬油和兩塊粗布尺甲等八樣年貨，尚處在試用期的員工則年貨種類穩定，數量減半。

彆看趙四娘這類烹調體例簡樸而又鹵莽，熬製出來的全豬湯卻出乎料想的甘旨。鍋中披收回的香氣不但讓圍在四周的白叟和孩子直咽口水。還引來了很多住在幾裡外棚戶區裡的棚民，此中不乏瘦骨伶仃的老幼。

采納了這類簡樸的分流辦法後，百味堂前那塊臨時規定的發放地區總算不如何擁堵，但也不時候刻都有好幾條長隊排著。

實在人家非親身守在這兒是有原因的好不好！

此時的趙四娘尚不曉得自家又要和老趙家牽涉不清，自家老爹又要自討苦吃，還在百味堂裡不斷地繁忙著。

究竟上，棚戶區那一塊前來支付餐卡的人數並未幾，這並不是說棚民們不需求幫忙，恰好相反，全部幽都最需求幫忙的應當就是他們了。

固然趙四娘感覺這些白叟和孩子純屬自討苦吃，但看到麵黃肌瘦的他們頂著烈烈北風苦苦等候，內心怪不落忍的。因而，她就在百味堂前麵支了個簡易灶台，往上麵按了口大鍋，接著從鋪子裡取了些食材，做了個簡樸速成的酸辣豆腐湯。分給世大家手一碗熱湯。及至第一頭豬殺好了，她又讓人把豬下水、豬頭、豬尾和豬蹄等下腳料拾掇潔淨，稍稍醃漬過後就丟進洗淨的大鍋中熬煮起來。

之以是棚民來領卡的人很少，是因為趙四娘提出的刻薄規定，她要求申領人提交由所屬地區的裡正開據的貧苦證明。但是要獲得這類證明開據，就得滿足一個大前提，那就是申領人得有裡正管才行。