第一百四十八章 展示平台[第1頁/共5頁]
“四娘,眼看著涼茶買賣一天不如一天。我深思著,要不咱臨時就彆做涼茶了,空出人手來加做甜點,絕對是做多少賣多少!”
“那麼,客人並不是不喜好吃仙草凍了,隻是不想吃冷的了,對嗎?”趙四娘又發問道。
這話問的,趙三娘驀地昂首,愣愣地看向趙四娘。她實在不敢信賴這麼笨拙的題目,會是一貫奪目的mm問出來的。
趙四娘又問道:“那二姐你可曾想過,為啥仙草凍賣不動了呢?”
趙三娘接上趙四孃的問話,微微揚開端道:“那是當然!仙草凍蜜茶,仙草凍奶茶,薄荷仙草凍涼茶,這但是咱甜品坊的鎮店三寶。夏天的時候,凡是來咱家鋪子,那都是必點的。並且不但是在城南,城西也有客人慕名而來。我還聽人說,就連府台大人也吃過咱家的仙草凍呢!”
對於自家孃親這類很冇有誌氣的設法,焦急贏利的趙三娘是極不認同的。不過夙來孝敬的她不肯劈麵駁斥孃親的一片愛女之心,也就冇有作聲,但還是微微撅起了嘴。
因為之前是隆冬,甜品坊裡賣得最好的是爽口的涼茶,乃至蓋過了甜品的風頭。不過,跟著氣候垂垂轉涼,甜品坊裡的涼茶買賣也垂垂淡了下來。
暗自感喟的趙四娘沉吟了一會兒,問道:“二姐,咱甜品坊裡賣的涼茶有那麼多種,賣得最好的當屬用綠綠草……”
梧桐街上的六間鋪麵,此中三間用來開飯店,大抵上持續了趙家鋪的氣勢,就連名字也冇變。
這位慈母想了想,又道:“四娘,我曉得你把你大哥拘在家裡,是想讓他用心讀書。可……唉,說實話,你大哥本年都十三了,早就錯過了開蒙最好的年紀。何況,你大哥也不是塊讀書的料。我想著,他如果然心喜好習武,就讓他去得了。至於讀書啥的,還是算了啊。”
緊鄰著趙家鋪的那間鋪麵被用來開熟食鋪,內裡既有各式涼拌素菜,也有鹵肉、臘肉和烤鴨等種類繁多的葷菜。與隔壁趙家鋪分歧的是,熟食鋪不供應堂食,僅供外賣。
另一間則是甜品坊,內裡的主打是各式百般的甜點,既有中式的,也有西式的。除此以外,還供應各種涼茶。
出乎趙四娘預感的是,鋪子開業幾個月來買賣極其火爆。這才曉得,本來富人也情願吃這類平價小吃。但可惜的是,買賣雖好,卻一向冇有招攬到合適的加盟商。
趙四娘把鋪子開在城東,贏利還是其次,最首要地是想將這兒作為一個平台,向潛伏的合作工具揭示自家的商品,用以招攬加盟商。
“嗯嗯,我明白了。四娘,你既然這麼說了,那想必你師父也教過你如何做。不過,你現在不要奉告我,讓我先歸去本身揣摩,說不定能想出一些連你師父都冇教過的新吃法呢!”說罷,趙三娘也不等趙四娘迴應。就一溜煙跑回了甜品坊,埋頭研討去了。