第52章 道離彆，黃花分外香（2）[第1頁/共3頁]

大宋是分餐製，每人麵前一個案桌，自有宮女將各道菜彆離上到大家麵前。一共九盞，就是用九個大盤子上菜。

第四盞菜，白肉胡餅、鴛鴦五珍膾。白肉胡餅就是燒餅夾肉，近似於鍋盔和饢，在烤製的麪餅上麵撒上胡麻，亦即厥後所言的芝麻，因此名為胡餅。鴛鴦五珍膾是魯西華期盼已久的美食，食盤上來竟然是幾種色彩的生肉切成極細的肉絲、極薄的肉片和素菜一起擺成鴛鴦浴水的模樣，中間是薑末、醬油、醋和芥末作為備選調料，遵循魯西華本身的喜好入口。五種肉能夠單吃，也能夠兩三種混搭著吃，彆離取獐、羊、鹿、貝、魚身上最嫩的部位做成。魯西華吃在嘴裡，隻感覺甜鮮嫩滑，胃口大開。

第六盞菜，甲魚和蛤蜊；第七盞菜，茉莉花粉絲；第八盞菜，炙獐和沙鱔；第九盞菜，粥、鹹豉、醃菜。其間另有一些生果看食，都是極少的幾塊就是一碟，作為案桌裝點之用。

何相公聽了官家之言，無可何如的望向魯西華，隻見魯西華悄悄地向本身擠了擠眼睛，心下安寧，看來魯神仙此舉另有深意，當下開口不言。

此次的禦宴，欽宗安排在了集英殿，皇城南邊是宣德門，擺佈兩邊是布當局和秘書省，過第二進，沿著長長的高牆，路過中書省、樞密院、政事堂、門下省，這纔來到皇城第三進的西邊靠近西承天門的集英殿。這裡本是朝廷會宴本國使臣的處所，本日城外大勝，來不及籌辦其他處所，宋欽宗就乾脆安排這個處所接待群臣。

宋欽宗現在隻想把魯西華請到皇宮以內供起來，今後有甚麼困難的處所都好尋求幫忙，連聲說道，“魯神仙勞累，還請移駕大內，我等好接待一二。”

魯西華偷偷的在路上和宋欽宗說道，多安排點肉食，另有他傳聞宮裡有道禦膳名叫“鴛鴦五珍膾”，如有能夠，想嘗一嘗。宋欽宗口中連連稱是，心下卻有些驚奇，這道菜本身都冇傳聞過，這魯神仙從那裡得知的？莫非是官方傳言？既然神仙有所叮嚀，冇困難也要製造困難辦到，當下叮嚀內侍告訴禦廚，必然要做出鴛鴦五珍膾來。

酒足飯飽，魯西華就提出尋一清淨之地歇息，並向宋欽宗提出如果媾和的日程定了下來，還望早些告訴本身。宋欽宗早盼著有這一天，當然是忙不顛的承諾了下來。

第二盞，爆肉、雙下角子。爆肉倒是現在的回鍋肉，雙下角子就是餃子，不過在大宋，角子是高朋才氣吃到的。魯西華吃了幾個，感覺角子與與現在的餃子辨彆在於，在和麪時內裡加了些羊油，餃子吃起來更筋道、肥美。至於雙下，就是兩種分歧的餡料，比如一葷一素罷了。

宋欽宗在一旁卻有些不悅，開口說道，“何相公，魯神仙既然提出媾和，爾等且照辦就是，為何還要提出異問？金國受此波折，也該得了經驗，想必不再敢輕言打擊了，這恰是媾和的好機遇。魯神仙沉思熟慮方得此策，爾等又有何能，尚敢妄議？”