1112.第1112章 讓你做幸福的男人(1)[第1頁/共2頁]
瑪麗在本子清楚地寫著煎製的體例,先用大火,牛排放入,煎1分鐘後,翻麵再煎1分鐘,然後轉中火,每兩分鐘翻麵一次,七八熟應當是翻麵五次便能夠。
皇甫耀陽忙著再次關火,將那塊煎糊的牛排倒進盤子。
都說做飯很難,也不過如此嗎?!
這一次,他將火調大了些。
然後,調中火。
將草莓切成標緻的形狀,他還找出兩片薄荷葉子,做裝潢擺到草莓上。
取出食品公用的速熱溫度計,皇甫耀陽細心用紙巾吸掉牛肉上麵的水分,再次看了一眼製作體例,眉就微微皺眉。
如果曉得他做個飯,還要向仆人乞助的話,那丫頭必定會笑到肚子疼的!
上麵隻說大火,中火,但是大火是多少度,中火又是多少度呢?!
瑪麗安排的湯品是按照營養師的建議,籌辦的湯是堅果奶油湯。
這個也是比較簡樸的湯,隻要把酸奶、牛奶另有奶油遵循必然要的配比攪拌,然後再插手豎果,和生果裝潢便能夠了。
看著盤子裡標緻的沙拉,皇甫耀陽對勁地點點頭。
對於一個向來冇有下過廚的人來講,這些實在是冇有甚麼觀點。
沙拉和湯品順利完成,讓他信心大增。
身上隻套著休閒裝,手機放在內裡的茶幾上。
剛翻了三麵,鍋裡已經飄出糊味,翻麵一看,已經是黑糊一片。
牛排肉已經拍鬆,醃製過,隻需求用油煎一下便能夠。
為了有能夠形成的失誤,皇甫耀陽也是早有籌辦,統統的食材都是籌辦了兩份的量,牛排當然也不例外。
拿過圍裙圍到身上,他翻開仗,將平底鍋放到火上,遵循本子上的體例插手了橄欖油。
看看本身的作品,皇甫耀陽對勁地點點頭。
牛排放入,立即就盯住一旁桌上的小鬧鐘,一分鐘,翻麵,一分鐘,再翻麵。
必然是前麵的中火調小了,皇甫耀陽總結了一上經曆,再次嘗試。
放牛排,看鬧鐘,翻麵,調火……
畢竟,對於一個從小到大向來冇有下過廚的貴公子來講,這些事確切還是非常有難度的。
“該死!”
為了嘗試,第一次,他隻放入了一塊牛排。
第一份做不好的話,另有第二份。
挑挑眉尖,皇甫耀陽抬手摸了摸口袋。
每一次,他都是鬆散地盯著鬧鐘,一秒鐘都冇有多或者少,但是……讓人煩惱地是,五次翻麵以後,他將牛排取出,用刀子切開,內裡還儘是汗水,較著熟度不敷。
切菜、放醬,當真拌勻,第一菜很簡樸地完成了。
算了,先做一次嚐嚐吧。
統統質料的比例瑪麗都已經寫好,克數多少清清楚楚,皇甫耀陽拿出廚房用的小稱細心稱好攪勻。
最後,卻隻是咬了咬牙,重新來過。
這些,一來是出於營養的考慮,二來也是不給皇甫耀陽增加太多難度。