第三十八章 紅茶和綠茶[第1頁/共4頁]

達成對綠茶品格起著決定性感化。通太高溫，粉碎鮮葉中酶的特性，製止多酚類物質氧化，以製止葉子紅變；同時蒸發葉內的部分水分，使葉子變軟，為揉撚造形締造前提。

陳光籌算明天用這一批茶葉，請孫徒弟和楊徒弟兩人製作一部分紅茶，一部分綠茶。

揉撚是綠茶塑造形狀的一道工序。通過操縱外力感化，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便於沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉大要，對進步茶滋味濃度也有首要感化。

茶葉攤開在在院子裡一塊龐大的磨平的圓形石頭盤上，統統的茶葉徒弟都圍著石頭盤子來看。

他拿著一棵看起來最嫩的嫩芽，對吳竹說道：“普通來講茶葉發展到這個模樣便能夠采摘了，剛好收回芽來的時候，超越了三寸的葉子就要不得了。”

因而大師開端遴選起茶葉來，很快就分類好了，孫鵬和彆的一名教員傅楊成去指導這些新人做第一次茶葉。

顛末一個多時候，孫鵬最開端的一鍋茶給做廢了，陳光感覺味道不對，這讓孫鵬非常懊喪，不過陳光安撫他說冇乾係，再來一次。第二次孫鵬就謹慎多了，並且第一次陳光有過很詳細的指導，第二次做出來的茶味道就好了很多，而孫鵬本身也喝了一些，他感覺第一次就很好喝，的確就是王母娘娘喝的美酒玉液一樣，但是第二次更好喝，這也激起了他的摸索精力，這茶到底能夠做到多好喝？

陳光很喜好這類大天然的風景，當然僅限於喜好，在這類處所餬口那是不成能的，就彷彿你一向想去旅遊但是想住在旅遊區的設法就不激烈一樣。

揉撚過後的茶葉顛末曬乾或者烘乾，就算是能夠出成品了。

陳光道：“就是因為前次原質料不敷好，以是我感覺很難喝，此次必然要精益求精，如何，有題目麼？”

當然這就不是陳光能管的事情了，陳光帶著兩罐茶，敏捷從茶葉加工廠回到了都城。因為，再過幾天，就是陳昂的壽辰了，他必須趕歸去給陳昂祝壽。如果趕不回，那就真的會日了狗的。(未完待續。)

兩人再次相見，都是一身正裝，相視一笑，陳光道：“太子彆來無恙？”

“啊？這……”統統人都大吃一驚，這麼嫩的葉子，還要丟？這也太豪侈了，太豪侈了啊。

這一回，孫鵬需求當著陳光的麵做，並且他不曉得的是，現場不但獨一陳光一小我在看著，直播間裡千千萬萬的眼睛也都在看著他，而這此中就有一名已經退休了的製茶大師，茶葉的製作體例也都是他傳授給陳光的。此時現在的他，正喝著茶，坐在孫子籌辦好的電腦前麵，像講授生一樣，一絲不苟地看著孫鵬做茶葉的每一個步調。

他接著說道：“這茶葉但是本年最後一點了，新栽的茶樹還冇到采摘期，這頓時就要入冬了，都老了，我這可都是從各地調來的。”