第三十一章 最後一次模擬考試[第1頁/共3頁]

“徒弟，你看看，你是不是露上一手啊。”鄭楠眼巴巴的看著王雲龍。

第二天梅儷看到鄭楠一副倦樣，擔憂的問道:“你如何了？抱病了？要不要緊？”

夾起一隻河放入口中，悄悄咀嚼，蝦肉熟而不老，蝦殼脆而不焦，鮮、香、麻、辣各種滋味在口中爆開，讓人胃口大開。

兩次收鍋時候上不能相差分毫。王雲龍乃至能按照蝦殼的爆裂聲，判定出鍋的機會。

獨一有竄改的就是鄭楠廚師的學習了，刀功鄭楠在這幾天的學習之下已經入門了，王雲龍也開端教鄭楠做菜了。

麪館的買賣還是一如既往的好，不過鄭楠也發明瞭一個題目，那就是麪館買的東西太單一了，固然現在還冇甚麼，可等時候長了這個題目就會很嚴峻，畢竟老吃一種東西是會膩的，這也讓鄭楠加快學習做菜的腳步了。

以是不止一次跟鄭楠提出要多給鄭楠一點，但是都被鄭楠回絕了，現在鄭楠又要開端為麪館增加做菜，能夠說麪館大半都是鄭楠撐起來的，如果還是九一分的話梅儷內心是必定過不去的。

因為之前王雲龍跟鄭楠先容過各大菜係，以是這回鄭楠心中也有了點譜，“徒弟，我籌辦學習川菜。”

麪館自打插手了做川菜，買賣比之前還要好，不過鄭楠一天也就更繁忙了。

“川菜。”王雲龍點點頭暗見曉得瞭然後開端先容:“川菜取材遍及，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其彆具一格的烹調體例和濃烈的處所風味，融會了東南西北各方的特性，博采眾家之長，長於接收，長於創新，川菜以家常菜為主，取材多為平常百味，其特性在於紅味講究麻、辣、香，白味鹹鮮中仍帶點微辣，代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、伉儷肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子等。”

“鄭楠，你看看分紅是不是要改一下了，改成五五分吧。”梅儷開口說道。

日子就這麼一每天過得緩慢，不知不覺間兩個月疇昔了，這兩個月時候內裡鄭楠勝利學習完了統統的高中知識，並且學過的每天還要複習幾個小時，現在的鄭楠可不是之前阿誰看試卷跟看天書一樣的鄭楠了。

“冇甚麼。”鄭楠擺擺手錶示冇事。

“油爆河蝦。”王雲龍先容道，“本來不想給你小子下廚的，實在是手癢癢，便宜你了。”

“不可，必須五五。”梅儷的態度很果斷。

很快，油溫燒熱，王雲龍在這段時候內裡措置了幾隻河蝦，用蛋清包裹。

鄭楠垂涎欲滴的看著披髮著香氣的大蝦，嚥了咽口水說道:“那我可就不客氣了。”

時候不知不覺間來到了最後一次摹擬測驗。

看準油溫達到200攝氏度，王雲龍快速把蝦下到油鍋內裡，拿起漏勺快速扒拉幾次，前後不過十餘秒鐘，王雲龍敏捷把河蝦撈出鍋。