第59章 我們自己有廚師![第1頁/共3頁]
這就已經難倒百分之80的廚師了。
川菜館老闆看著麵前這個青年,低頭瞅了一眼他的手。
冬月看著一旁捂嘴偷笑的陳曦,冇好氣的說道:
“彆扭捏了,都拿著吧!”
想要做出國宴那種程度,的確太難了。
蘇白轉頭諳練將蔥薑片倒進鍋裡翻炒,這才發明,不曉得甚麼時候,飯店老闆竟然站在本身身後。
“真不美意義,這會不能停業,剛纔廚師不謹慎燙傷了,去病院包紮去了。”
一時候,他乃至有些思疑。
“哎,等等,蘇白不是會做飯嗎?老闆……你這裡有冇有米飯,我們本身炒個米飯能夠嗎?”
“這一家吧!”
聽著內裡傳來的抽油煙機聲。
“大媽,那感謝了!”
“行,那你們等著吧,我出來看看都有甚麼?”
這邊倒油,另一邊燒水備用,一會給雞肉焯水。
究竟是如何做到的?
攤開手說道:
一盤看著色香味俱全的辣子雞鮮明呈現在麵前。
“那恰好,費事老闆將辣子雞幫手端出去,我再炒幾個菜就好了!”
“要不你們換一家吧!”
老闆看著案板上的豆腐塊,再看看倒進鍋裡的豆瓣醬,忍不住開口問道。
“啊?這也太不利了!”
“那是節目組的題目,跟我們有甚麼乾係,下午告假了啊,我想開吃份炒米飯都不可嗎?”
“可以是能夠,就是……廚房前麵也有明天備好的菜,你們想吃甚麼都能夠做!”
看著麵前這個青年的行動,川菜館老闆用力揉了揉雙眼。
隻見麵前青年手中一震,猛的將鍋口掠過一旁的餐盤。
“彆弄太亂了就成,歸正也冇有買賣……”
蘇白笑了笑,將中間豆腐全數倒了出來。
中間大媽提著幾杯鮮榨果汁,趕緊跑了過來。
麻婆豆腐簡樸?
剛纔直播間環境也瞥見了。
“對啊,蘇白能夠做到啊!”
但是……
辣子雞這道菜,最難的處所就在如何措置辣椒。
這是我們廚房做出來的?
深思了一番。
時不時掂一下,湯汁帶著豆腐緩緩騰空,順著鍋邊再次滑落了下去。
“嘩啦……嘩啦……嘩啦!”
“對,這道菜簡樸!”
“咕咚……”
“等等我,我頓時就出去!”
麻婆豆腐有湯汁的環境下,竟然還敢掂勺。
老闆乃至都不敢想了。
用筷子能夠輕鬆夾起來!
卸上麵具以後,蘇白抹了把臉上汗水。
“不消,澱粉勾芡出來,會影響味道,這道菜,本身豆腐高溫,就會有黏性,隻需求把握好火候就好了。”
蘇白掂了掂大鐵鍋,手感很重,並且能看出來,鍋煉的很均勻。
我去!
白淨,芊細,底子不像是會做飯的啊!
最難的能夠說就是這道菜了好嗎?
“唔……”
那如果用特級質料!
“你不放澱粉勾芡嗎?”
辣椒特彆的香味,滿盈在全部廚房。