第18章 宴請[第1頁/共3頁]
生火,放油,廚房很快就響起乒乓響聲,一陣香氣蒼茫全部農莊。
這邊李境見蔣老開了剛煮的鍋又合上,高壓鍋卻還敞開著,乾脆主動過來道:“這是新發明的一個野生水稻種類,我正籌算範圍蒔植,這是煮來品試的,味道不錯,蔣老無妨嚐嚐。”
“李老闆,不如讓我來主廚,我之前乾的就是廚師。”劉樂主動道。
既然是宴客,當然不能太隨便。
蔣老當然也曉得這點,劉樂的實在程度已經在幾個菜品表示,唯獨魚頭湯過分超卓,都不是一個品級的廚藝表示,當下耐人尋味的看著李境。
李境頓時嘲笑,見他廚藝不錯的模樣,本來還想著農莊餐飲重開能請他主廚,現在可得考慮著點,彆今後一言分歧被他乾一場就自討苦吃。
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統共五小我,這些魚個頭都不小,這幾個菜已經夠分量。但還貧乏個湯,這讓李境有些憂?。羅非、鯉魚當然也能夠做湯,但味道不會太美,家常能夠做,但用來接待客人能夠不敷合適。
實在連劉樂也在發矇,他固然對本身廚藝自傲,但一個翹嘴魚頭,如何能夠做出這般滋味?這絕非本身廚藝能夠做到的,莫非是食材好?但就一個魚頭……如何能夠?
一蠱魚頭湯分量不是很多,又一輪分下去就見了底,固然意猶未儘,但也很滿足,李境忙號召他們吃菜。
“跟之前的老闆乾了一場,已經賦閒兩月。”劉樂說話同時行動也不斷頓,粗笨的鍋在他手上有節拍的拋動。
“蔣老,這是剩飯,剛煮的在這邊。”李境忙道,額頭都見了虛汗,這鍋但是大樹水稻煮的。
再加一個蒜蓉菜心。
李境一瞧,有些難堪,這是石樹天下裡的魚,他本身還冇試過。但一想趙坤的檢測都已經出來,並且他也決定從石樹天下轉移一批魚到水庫裡,食用當然冇有題目,當下同意翹嘴魚頭湯這做法。
劉樂轉頭看了他一眼,無法的笑了笑冇說其他。
“蔣老要米飯不?我給您盛一碗。”李境起家岔開道。
“活到這個年齡,還是頭一次見這麼大的米,說甚麼也得嚐嚐。”蔣老就等李境這話,已經脫手舀了一小勺。
李境此前就有猜想,但真正嚐到,也是被這魚湯震驚。劉樂的廚藝當然很好,但這魚頭湯能有這般滋味,絕非廚藝能夠做到,那隻能是魚的品格所竄改的。並且明天趙坤也說了,這些魚的營養成分非常高,乃至比普通鮑魚的營養元素更多。品格產生的竄改,直接表示在口感上麵。
一個水煮羅非。
“你太客氣了,你請我們用飯,我炒個菜算甚麼。”劉樂不由分辯就掌了勺。
“哦……咦?”蔣老正要蓋上,不經意一撇,眼睛卻瞪牛眼那般大。
“小李不要太客氣,我本身來就行。”蔣老不由分辯就本身端著碗去裝飯,卻先將中間的高壓電飯鍋翻開。