第110章 蘇詩八菜[第1頁/共3頁]
【八菜之四】蘆芽炒蛋,一樣來自“蔞蒿各處蘆芽短”這一句。蘆芽為蘆葦的幼芽,春季江邊蘆葦冒尖,掰去芽尖,剝掉筍衣,內裡是一把長的嫩莖,呈竹節狀,味道清爽鮮美。
【八菜之5、6、7、八】河豚刺身、河豚火鍋、河豚雜飲、鰭酒,這四道菜來自“恰是河豚欲上時”這句。所選河豚種類是野生虎頭豚,肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富,有“魚類之王”的美稱。
跟著墨非話落,他腦海裡【回絕十次名利引誘】一欄中,最後一個對號被啟用變成了綠色。
高華和申大禮見狀,都吃了一驚,一起喊道:“墨老闆,刀下包涵……”
申大禮並不活力,伸出短胖的手指捋了捋劉海,“你說墨老闆會承諾開連鎖店嗎?”
【八菜之二】小紅爐燉鴨,來自“春江水暖鴨先知”這句詩。鴨子種類是江南土鴨,在長江裡散養,食魚蝦和水草長成,鮮嫩適口。
墨非心頭暗笑,臉上卻不動聲色,“聽申總的意義,你是在聘請我開分店嗎?”
(墨非吐槽:毛絨球,你太會弄事了,一個河豚分出了四道菜,差評!並且這貨是野生的,劇毒呀!)
申大禮坐到椅子上,笑嗬嗬地看著墨非,“聽我高兄弟說,墨老闆有事找我?”
墨非先把鴨子措置潔淨,整隻放進紅泥小火爐上的陶鍋裡,插手料包,蔥、薑、蒜等調料品,直接燜煮。
高華和申大禮站在廚房外,看到墨非手裡拎著大個的河豚,正鼓著圓滾滾的大肚子。
他站起來,用抱愧的語氣說:“申總、高總,我回絕開分店,主如果現在食材質料供應不敷,冇法支撐分店的發賣,並且除了我,其彆人還做不出這類味道……”
“老張,你比來饅頭賣的不錯,一大早就圍著人買……”
“但是我不會啊,措置不好要吃死人的!”
申大禮嗬嗬笑起來,“墨老闆,你能夠多回絕我幾次,隻要請我們第一個嘗菜就行……”
“老張,你看我這短胖的手指,細弱的脖子,溢肉的臉頰,粗鄙的歌品,竟然還買不起一輛攬勝,必定是社會的啟事吧,畢竟我每天這麼儘力……”。
“明天都怪我,一杯半仙神量酒把閒事遲誤了,成不成先找他談談。”
【蘇詩八菜】到底是哪些菜品,明天終究要發表了!
【蘇詩八菜】是按照蘇軾《惠崇春江老景》這詩,演變而來的八道菜品。蘇軾既是文學家、書畫家,又是一個標準的大吃貨,他的這詩看似在題畫,實在描畫的倒是一桌子的美食。
體係出了“滴”的一聲,【蘇詩八菜】漂泊在他的腦海裡。
他看了看錶,申大禮已經講了快一個小時,“申總,我都聽明白了,如果我要開分店,資金、運營等方麵……”