第338章 一魚兩吃 迷翻船長[第1頁/共3頁]

俄然，張力指著墨非的魚竿大聲喊道：“上魚了！墨非快去收線！”

他衝張力說道：“快去給我拿酒！”

在海上一呆就是一個多月，吃喝端賴供應船供應，每日也有劃子前來收買帶魚，趁便能帶些物質來。但總的來講，海上物質完善，飲食也就變得簡樸，大多數時候是當場取材，煎魚、燉魚或者吃些魚生，乃至就是泡一碗便利麵拚集。

嗝！

張力內心悄悄焦急，這個新人有點瓜，船長這是在責問，你竟然一本端莊地說好吃，告饒不就完了嗎？

芥末竄入胃裡，刺激到了食道，加上被突如其來的一嚇，墨非打了個嗝。

張力心中想，這傢夥莫不是個傻子，說兩句好話就完啦，非得給本身加戲，惹上費事了吧？！船長的口味太刁了，想讓他對勁，還不如直接扣獎金呢。

不過現在墨非已具有全菜係的初級大師資格，任何菜隻要他想做，都能達到星級以下的水準，以是在墨非眼裡，【椒烤帶魚】這道菜冇有甚麼奧妙可言。

烤箱已預熱結束，墨非把帶魚段放入烤箱，接著措置那根帶魚骨。

墨非指著張力說：“那得讓他教我捕魚。”

涼透的帶魚骨頭，變得很脆很香。他從廚房裡選了一把剁骨刀，鐺鐺剁下，帶魚骨被剁成五厘米擺佈的小段，擺入盤中，撒下精鹽和孜然粉，切上幾片黃瓜做裝點，一道【香炸魚骨】做成了。

30分鐘後，烤箱“叮”的一聲響過，【椒烤帶魚】也做好了。把托盤從烤箱中取出，內裡的帶魚段被烤成了焦黃色。墨非嚐了一塊，入口酥脆，帶魚肉已被烤焦，透著濃濃的椒香味。

船長吃完一塊帶魚段，又夾了一段魚刺。魚刺上還存留者一點魚肉，吃入口中，魚刺焦脆非常，那點兒魚肉被炸透後嚼勁實足，越嚼越香！

“船長，帶魚我做好了，一魚兩吃，你嚐嚐看合心分歧心。”墨非笑著說。

墨非仰起臉，點頭說：“好吃，向來冇想到帶魚還能這麼吃，學到了。”

船上香料有限，墨非抓了一把花椒，用熱鍋炒製後壓成粉末，摻上點辣椒粉、白芝麻，然後倒入生抽、老抽、黃酒、精鹽、白糖，又滴了幾滴香醋，切幾塊生薑和大蔥，攪拌均勻後做成醃汁。

墨非咧著嘴，暴露了一口白牙，說道：“當專職廚師就算了，我還是情願學捕魚。”

把醃汁倒在魚肉上，用手揉搓，使之儘快入味。

船長有些懵，對看到的大餐不敢信賴。他眼睛瞪得大大的，腦袋有點短路，心想此人有病吧，有這類廚藝，跑大海來垂釣乾嗎，哪個餐廳不搶著要這類人。

墨非不顧投過來獵奇的目光，樂顛顛地撿起帶魚，向船艙走去

墨非幾步竄到了釣位上，敏捷開端收線，剛收了幾米，就覺到手中的線不對勁，因為底子拽不動了。