第413章 彆給我拖後腿[第1頁/共3頁]

“雖說兩國媾和是件功德，可王爺想來最是體味夜北人的奸滑和野心，即便是與他們簽訂了盟約，也不成掉以輕心纔是。”提及與夜北媾和之事，林老將軍多有不滿，“老夫傳聞他們留了人在鴻臚寺任職，那可不是個閒職，王爺可查過那人的秘聞了？”

他俄然台端光臨，讓滄瀾城的眾官員都措手不及。

墨冥辰這南巡決定得俄然，幾近是動靜傳到滄瀾城的時候，彆人就到了。

這是一道非常簡樸的家常菜，卻也是極考火候的。

第413章　彆給我拖後腿

這道菜難就難在刀工上，幾種食材都要切得一樣的千絲如細縷纔算隧道。

“高大廚放心吧，我等著高大廚指教呢。”秦月瑤揚眉應了一句，抱著菜筐到灶前去了。

將豬肉洗淨煮熟，片下肥膘，將肥肉和瘦肉彆離切絲。

她曉得他身係重擔，有很多事情要去操心，有了之前幾次他早退或是不能列席的前車之鑒後，本日本也冇希冀著他真能趕上的。

除卻刀工上要將土豆絲切得粗細均勻，不能過粗或詳確外，炒出來的土豆絲觀感要白嫩，人丁要爽利。

火候不到，土豆會泛生，火候過分，土豆絲就會變得綿軟，很輕易折斷。

以香菇去蒂墊底，然後將火腿絲分紅三排，整齊地擺列在碗壁三個對角，再餘下三個空檔填入雞絲和筍絲，然後將肉絲先瘦後肥填入碗中間按實，插手調料和雞湯後上籠用旺火蒸一刻出籠，翻扣在湯盤中便可。

他本還盼著能跟秦月瑤分到同一組，拿前兩輪把她碾壓了呢。

眼看著頭一輪六個廚子都挑了菜到灶台前開端比賽，周大人麵上神采不顯，內心倒是美滋滋的。

這會兒還一瞬不瞬地死盯著內裡比賽的六小我看，也不再往她這邊多看一眼。

林老將軍臉上的不悅極其較著，作為鎮守南境的大將軍，他們南部代表竟然就這般被刷了兩個，現在剩下的阿誰，還是桑璟舒這個淮陽良庖的門徒，底子就不是他們南境的人。

可屋裡那人與她四目相對後，竟然神采鎮靜地轉開了頭？

“王爺說得極是，時候也到了，下官這就叫他們開賽。”周大人隨聲擁戴到，揮手宣佈開賽。

第二項比的是火候，這一次的菜式是素炒土豆絲。

高盛銘方纔抽到了三號，現在在這第一輪切絲的時候便已高低立見，甩了中間幾人一大截。

這是他上任後的第一場廚藝大賽，不但有鎮南將軍當評委，現在另有攝政王來賞光觀賽，這但是少有的盛況。

墨冥辰愣了一愣，皺眉看著麵前的林老將軍：“本日是寧州廚藝大賽的決賽，將軍是來當評委的，這國事能夠容後再議，還是先讓他們開賽吧。”

然後再將火腿、煮熟的雞脯肉和冬筍都切成一樣是非的細絲。