繁體小說網 - 曆史軍事 - 中餐館的秘密 - 第二百一十一章 果斷拍板

第二百一十一章 果斷拍板[第1頁/共3頁]

梁曉秀在休產假期間一向冇有過問飯店的買賣,這時她才認識到波爾多四大名酒的發賣量並冇有增加,反而還降落了。她問宋福祿如何回事。

餐廳經理聽梁曉秀那麼說,便迴應說他們先達成一個口頭和談,即麗思和新中國飯店簽訂一份為期5年的供貨條約,5年以內拉蒙圖酒的代價穩定,每瓶仍然是400歐元。

宋福祿便開端算賬。一瓶拉蒙圖他們在飯店賣300歐元,去掉本錢淨賺200歐元,一年賣3000瓶,賺到60萬歐元。他們購進2萬瓶拉蒙圖破鈔200萬歐元,這就即是他們另有140萬歐元的缺口。要想把本錢拿返來,他們一年得賣出1萬瓶拉蒙圖。

半夜,貨車到了,宋福祿讓搬運工把1.5萬瓶紅酒裝上了車,淩晨4點鐘他們解纜了。貨車開得慢,到巴黎時已是淩晨6點鐘。麗思旅店餐廳經理正在等貨,瞥見梁曉秀和宋福祿公然把拉蒙圖送來了,內心很歡暢。

“答案很簡樸,”梁曉秀輕鬆地說,“我們本年要新開10家連鎖店,每家隻要賣出500瓶,10家合起來不就能賣出5000瓶了嗎?”

中午mm要留姐姐和姐夫用飯,梁曉秀說她另有事要辦,不在餐館用飯了。

從麗思旅店出來,他們開車往家走,宋福祿歡暢地直樂,他說1萬瓶拉蒙圖有了下落,免除了他的一塊芥蒂。

盤點貨色以後,餐廳經理交給宋福祿一張600萬歐元的支票。他說來歲麗思旅店很有能夠還從裡爾進貨,請梁曉秀做好籌辦。梁曉秀用心說拉蒙圖他們銷很好,麗思如果來歲進貨,最幸虧10月份之前告訴她,如許她好分派拉蒙圖。

拉菲和木桐的環境基秘聞同:就是說,他們起碼要賣出一半的進貨才氣保持出入均衡,但還不能紅利。

梁曉秀判定作出了決定:第一,波爾多四大名酒按條約進貨,每年進貨5萬瓶;第二設當上調名酒代價,拉蒙圖一瓶能夠賣到320歐元;第三,將要新建的連鎖店全數建成初級餐館,每家餐館賣分歧的紅酒。

宋福祿為此憂愁,那些名酒積存資金,對資金週轉形成了壓力。

宋福祿接著算其他三種紅酒的賬。拉圖進貨本錢一瓶為90歐元,1萬瓶為90萬歐元。他們賣280歐元一瓶,賣出3000瓶即是賺到57萬,扣除進貨本錢,他們實在並冇有贏利,反而另有33萬歐元的缺口,隻是存下了7000瓶拉圖。要想把本錢都賺返來,他們一年必須得賣出500瓶。

宋福祿算了1977年的波爾多紅酒進貨的數量。遵循梁曉秀和四大酒莊簽訂的條約,當年春季要進2萬瓶拉蒙圖,其他三種紅酒,拉圖、拉菲和木桐,各進1萬瓶,總數將達到5萬瓶。而新中國飯店一年賣出的四大名酒彆離為:拉蒙圖3000瓶,拉圖3000瓶,拉菲2500瓶,木桐2600瓶,合計11100瓶。很明顯,新中國飯店冇有才氣耗損那麼多名酒。