第二十八章 你冇發現?[第1頁/共2頁]
宋福祿聽得很當真,他巴望曉得裡爾究竟有甚麼奧妙。他反問道:“你為甚麼說裡爾合適開中餐館呢?”
“但是那與開中餐館有甚麼乾係呢?我冇看出來。你能不能說點實際的,就說如何吸引主顧吧。”
梁曉秀說完便上樓睡覺了,宋福祿一人坐在那邊發楞。
老話說:旁觀者清。宋福祿在法國呆的時候長了,對好多事都麻痹了,並不感到別緻。但梁曉秀卻分歧,她剛到法國不久,對很多事都感到獵奇,都想探個究竟。
“裡爾哪有甚麼奧妙啊,裡爾不過是一座小城罷了。”
她的影象力特彆好,導遊說的話,她幾近都記著了。她顛末提煉摘出了要點,並把那些要點按序號擺列出來,深深印在腦海裡。
“那是我接下來必然要處理的題目。我們明天還得出去逛逛,我們要把餐館市場考覈清楚。明天我累了,我要歸去睡覺了。”
“你說來講去,即是甚麼也冇說嘛。”
“你錯了,不是他們不認中餐,而是我們冇有讓他們體味中餐。這個處所本來冇有中餐館,你冷不丁開一家小餐館,誰曉得是如何一回事?”
“經濟發財,人們纔會有更多的錢下飯店嘛!裡爾既然比巴黎還富有,那麼裡爾人下飯店的頻次應當超越巴黎人。這是一個簡樸的事理。”
宋福祿感覺梁曉秀隻是空談實際,冇有實際的高招兒。他說:“我就問你一句話:我們開中餐館,如何能把主顧招來?”
梁曉秀在裡爾旅遊這一天,大要看她在逛旅遊,實在她在從方方麵麵考查餐館市場。她想搞清楚一個首要題目:裡爾是否像宋福祿說的那樣分歧適開中餐館?她還想弄清楚幾個題目:裡爾是一個甚麼樣的都會?裡爾有甚麼特性?裡爾的生長遠景如何?
“第三,裡爾是一座有國際特性的都會,這裡有法國人、英國人、德國人、荷蘭人、西班牙人、意大利人、比利時人。這些人就是我們潛伏的主顧。就算裡爾人不喜好中餐,那麼那些本國人呢?他們也不喜好中餐?我看不見得。我們要發掘那些本國主顧,讓他們熟諳中餐,喜好中餐。
那天早晨一吃完晚餐,宋福祿就迫不及待地問梁曉秀,她在裡爾到底發明瞭甚麼奧妙。梁曉秀賣關子說,她發明的奧妙與他們的餐館乾係密切。他們現在的任務是破解那些奧妙,從而找到處理餐館題目的體例和體例。
她說:“你真的冇發明裡爾的奧妙嗎,宋福祿?”
“我不這麼看,明天我們乘車旅遊裡爾,收成極大。我漸漸給你一條一條說。”
“那我們的餐館為甚麼冇有客人呢?”
梁曉秀有板有眼地說:“第一,裡爾並不是一座小城,而是法國北部的經濟重鎮,它的零售業特彆發財,其敷裕程度超越巴黎,這就為開中餐館締造了先決前提。這個環境你開餐館前並不體味,對不對?”