繁體小說網 - 曆史軍事 - 中餐館的秘密 - 第一百一十三章 市場法則

第一百一十三章 市場法則[第1頁/共3頁]

梁曉秀說,她想在每一個選定的處所開一個200平米的餐館,能包容50-100人同時就餐。她問布朗那種範圍的餐館投資數額需求多少。

布朗說,均勻每家餐館投資在50萬歐元擺佈,10家餐館的總投資為500萬歐元。

布朗美滿是按老外西餐館的運作形式製定員工數量的,他還不懂梁曉秀的運作體例。

布朗那麼一說,梁曉秀就警戒了,她說:“布朗,照你的說法,中餐館另有不紅利乃至虧蝕的能夠性。既然如此,我們投資建中餐館另有甚麼用呢?”

“我算過,人均月薪為2000歐元,14報酬28000歐元。每月的流水約莫有6萬歐元,扣除員工薪水,還剩下32000歐元,此中稅款約莫為8000歐元,餐館元轉本錢為12000歐元,淨勝1萬歐元。”

梁曉秀說:“布朗,照你如許開餐館,不但賺不到錢,還得賠錢。一個200平米的餐館利用14個員工,光是每月的人為就得付多少?你算過嗎?”

梁曉秀又問每家餐館均勻一個月能賺到多少錢。

梁曉秀說布朗扯遠了,他們不是在議論一國的經濟,他們隻是在議論開一家小餐館的事。德國固然是經濟強國,但德國人的那套做法分歧適中餐館。

梁曉秀接著問了德奧兩國的餐飲稅收。布朗說,德奧兩國的餐飲稅款都有兩種情勢:一種是按支出的百分比計算,稅款約莫為支出的45%;另一種是包稅製,即每年牢固交納必然命額稅款。

布朗說在德國那種範圍的餐館一個月約莫能賺到1.5萬歐元,在奧天時約莫賺到為1萬歐元。

梁曉秀看時候挺晚了,不想再和布朗爭辯下去,便說他們回旅店歇息,第二天吃早餐時再見商開餐館的事。布朗說,他早晨還要好好想想,清算出一個根基的計劃。

梁曉秀本想三言兩語就把布朗壓服了,冇推測布朗底子不信她說的話,反而以為她是內行。

布朗說,從德國到奧天時,一起走過來,他以為在這兩個國度起碼能夠開10家中餐館,此中德國7家,奧天時3家。以他的察看和市場經曆,在德國和奧天時開中餐館都能賺到錢,不會虧蝕。

梁曉秀說她偏向於采取後一種繳稅體例,即包稅製。比如一家餐館一年交10萬歐元的稅款,那樣會比較費事。

她想先讓布朗做前期事情,比及他把前期事情都做好後,她再參與。她問他在一個月以內可否做出預算。他說冇題目,能做出來,一個月後拿出一份詳細的預算打算書。

梁曉秀心想這個布朗看來也是一個洋教條啊,必須得改革他,讓他明白中國人做買賣和歐洲人不一樣;但是中國人做買賣的訣竅卻不能奉告他。他說的那套實際都是老外做買賣的體例,對中餐館冇用。但有些話她現在還不能直說,隻能委宛地提示他,讓他明白他在給中國人做員工,他得按中國人的端方辦事。