第409章 西夏死書（7）[第1頁/共3頁]

我跑到卓瑪失落的樹下，除了我來回走過的陳跡，隻要卓瑪留下的幾個足跡，白茫茫雪地偶爾暴露的雜草和成片的樹木，朔風捲起雪沫，打著轉在林間迴旋，好像一個個紅色幽靈。

天空，飄起了鵝毛大雪！

朱紫號令兵士從墳裡挖出麵鋪老闆早已腐臭的屍身，架起大鍋，注滿了水燒沸，把店鋪老闆的屍身丟進放入鍋裡。頓時屍蟲煮爆，屍水臭氣四溢，一層厚厚的油脂鋪在鍋麵，水泡咕嘟嘟冒著，偶爾有幾塊人骨浮起，很快被翻滾的沸湯捲進鍋裡。

雪女本來是宋朝女子，與丈夫展雄輝迴避宋遼戰亂，流落至西夏，開了個麪館相依為命。西夏自李元昊建國就大興儒學，倡導宋朝禮節，但是送人在西夏的職位並不高，特彆是對外來送人，更是防備著是宋朝派來的間諜，監督周到，一舉一動稍有非常，立即殺掉。

老闆傳授了湯引子的做法，咳了幾口血墮入昏倒。伉儷守到半夜，老闆長吸一口氣，麵色紅潤，挺身坐起。展雄輝內心明白，這是臨死前的迴光返照，倉猝讓雪女取出早就備好的壽衣，趁著老闆骸骨未硬提早穿上。

每次做麵的時候，隻需一小勺湯引子，滿鍋香氣四溢，做出來的麵天然好吃。

朱紫冷冷一笑，說出了一個能夠活命的前提――伉儷倆隻要有一人情願喝下三碗煮沸的人湯，如果不死兩人都可活命，如果死了彆的一人活命。

老闆盯著那口大缸，交代了一句“有些人不喜牛骨之味，麵中放入香菜可調和，切不成忘”，眼一閉嚥了氣。

我內心一動，俄然想起“賀蘭山雪女”傳說――

朱紫緩緩擊掌，冷嘲笑道：“嗬嗬，好恩愛的伉儷。”

話剛出口，朱紫自知講錯，命兵士把伉儷帶走，放火燒了麵鋪。

“雄輝，要死一起死。你走了，我也活不了。”

雪女哭啞了嗓子，嚎聲淒厲如同厲鬼，正衝要疇昔，卻被兵士一棍打中膝蓋。骨裂聲響起，雪女跪倒在地，雙手摳進土中艱钜地爬著。

展雄輝把雪女顛覆在地，幾步跑到鍋前，舉起碗就要舀湯。

這一缸湯引子眼瞥見了底，展雄輝遵循方劑又熬製了一缸，和本來的湯引子混在一起，但是味道老是差了那麼一點兒。展雄輝自知能夠是火候不到，也冇有在乎。倒是每碗麪加香菜的做法持續下來。

固然賀蘭山酷寒非常，我仍然出了身燥汗，腦筋轉得生疼。發明月餅的布條到卓瑪消逝最多一分鐘時候，她究竟碰到了甚麼？如何能夠在毫無聲音的環境俄然平空失落？

俗話說“三分麵七分湯”，麪食好吃的關頭是湯料的味道。白叟年青時跟山中異人學了製湯的妙招：鬆枝做木料，賀蘭山積雪為水，帶肉牛腿骨煮出白沫血水，撈出換一鍋好雪。牛腿骨重新入鍋，配上花椒、大料、八角、肉蔻、篳撥等調料，烈火燉出香氣，扣上鍋蓋小火慢熬三天三夜。直到牛腿骨燉得酥軟，湯汁全煲進骨中，將牛腿骨撈出，放入穀物中風乾，再把用磨盤研磨成粉，翻炒至八分熟，當作湯引子放入缸中陰存。