第三十七章 魚香肉絲[第1頁/共3頁]
陳明聽完微微點頭,他固然是以速率第一完成了這道蓑衣黃瓜,但是味道之上卻仍舊及不上天賦許月琳,這他倒也能接管。
陳明看他氣急廢弛,想儘體例想讓本身尷尬,頓時就想廓清本身的身份,卻看到王石聽完楚天齊的話大笑一聲,以後不慌不忙的解釋起來。
他看到許月琳聽完成果後還是神采淡然,彷彿她對成果早已是預感當中,心中下定決計。“她當之無愧是個天賦,春秋上比本身小幾歲,卻已有這麼驚人的廚藝。不過總有一天,我會超出她!”
魚香肉絲的成品菜色紅潤,肉絲稚嫩,味道鮮美,固然此中並冇有魚肉,但是配料和調味品的翻炒之下倒是給這道菜付與了濃濃的魚香之味。
陳明清楚的記得,隻要用筷子夾一些肥嫩相間的肉絲伴著冬筍,再共同魚香肉絲鮮甜微辣的醬汁,就著米飯滿滿一口的吃下去,滿足的感受和舌尖上的甘旨的確是超出極限,底子冇法描述。
隻是楚天齊這一而再,再而三的被陳明的表示壓住,貳心中實在氣不過的想難堪陳明,卻被王石一番話直接反對,他更是慚愧自如,強壓住心中的肝火悄悄心想:“臭小子,我看你等下如何做出和王石一樣的魚香肉絲。”
第三名則是楚天齊,固然刀法極其高深細緻,但卻急功近利,忽視了黃瓜原有的本質。”
這第二個試題說難也不難,我等下會現場做一份魚香肉絲,你們咀嚼後隻要做出我所做的味道出來,誰做的最像誰就是考題的勝利者。“
王石聽到陳明所問搖了點頭,“我所做的魚香肉絲並不是一道普淺顯通的甘旨。它是在我的極致刀功闡揚之下的才氣做出來。不管是豬肉,冬筍還是胡蘿蔔都將在我刀法之下化腐朽為奇異,成難堪以言喻的細絲兒。而整道菜的口感和味道都會超出典範,那是分歧於平常魚香肉絲的味道。”
陳明更是魚香肉絲的忠厚粉絲,在他的印象中,光是魚香肉絲那紅潤的光彩,就已經讓人味蕾大開。並且魚香肉絲具有著難以言語的魚鮮香味,不管隔著多遠都能聞到,算得上是香飄十裡。
“哈哈,年青人,這韓門的複製術我也曉得,不過複製術也不是一下子便可仿照勝利的,那要顛末不竭的學習和仿造。並且我所做的魚香肉絲極其磨練你們的臨時學習才氣和根本功刀功的掌控,我等下現炒那份魚香肉絲,就算是韓門中人咀嚼後也不成能立即學會。”
魚香肉絲是官方極其馳名的家常菜式,更是川菜當中的招牌。
他細心的咀嚼後,心中已經有了答案,對三人一一說道:“第一名是許月琳,她所做的蓑衣黃瓜口感最好,酸甜適口,而第二名則是陳明,他不但刀功極速,成品也是相稱精美,清甜適口。