第二十一章 趙掌櫃來了[第2頁/共3頁]
“下一批起碼還要等十幾天賦會好的。我現在手裡也冇有幾個了,要不然趙掌櫃先帶歸去吧。”莫璃心中暗喜,看來這個期間的人還是很有采辦力的。
“你做的?”
“那倒冇有,不過也差未幾了。”趙掌櫃的臉上帶著憂色,“剛開端的兩天隻要1、兩個客人會點一份嚐嚐,厥後點這道菜的人越來越多,因為隻要四十個,鄙人怕賣不到下個月供貨,以是隻能是每天限量供應了。可就算是如許,也撐不了幾天的。”
莫璃撫額,這傢夥會讀心術不成?還是覺得她是個財迷,隻要贏利甚麼都賣?啊呸,甚麼賣不賣的,如何這麼刺耳!不過,他說的倒也冇錯,本身的確是想把這個菜譜賣給百香樓。一來,之前已經跟百香樓有過合作,打起交道來更便利些。二來,百香樓這類大飯莊想要悠長地運營下去,新菜品的開辟也是相稱首要的。
明顯前麵的一句是對莫璃說的。莫璃是以對慕容楚投去了感激的目光:“多謝將軍大人。”說實在的,她剛纔傳聞趙掌櫃來了,還憂愁在哪兒歡迎他。前次是在沐青雲那邊,可自從那天沐青雲甩手而去以後,就冇再來找過她,就算是在虎帳裡偶然間碰到,也隻會丟給她一個白眼便繞路分開。現在慕容楚主動把大帳讓給她,實在是再好不過了。
莫璃驚得瞪大了眼睛,倒不是因為慕容楚所說的話的內容,而是他竟然在用飯的時候說了這麼多話!
“我想,你應當會賣給百香樓。”慕容楚的聲音再次響起,語氣倒是非常的篤定。
“當然有興趣了,”趙掌櫃趕緊答道,“鄙人冇甚麼特彆的愛好,就是喜好美食,不然也不會做了飯莊的掌櫃。”
隔天晌午剛吃完午餐,一個兵士前來稟報說虎帳外有一個自稱百香樓掌櫃的人來找莫璃。
趙掌櫃謝過以後,莫璃便直接問:“趙掌櫃明天前來,不知所為何事?”
莫璃先將南瓜洗淨去皮,挖掉內裡的瓜瓤,切成段用鹽醃上。等南瓜段醃出水分以後,把水控乾放入五成熱的油鍋中炸至淺黃變硬撈出瀝乾油。用小勺將鹹蛋黃壓碎,彆的起鍋加少量油小火翻炒,炒到蛋黃出沫時將炸好的南瓜段倒出來,加鹽和糖炒勻炒勻出鍋。
“阿璃,冇想到你的技術還不錯,就是做菜時有些過於慌亂了。”老喬語重心長地說。二順也趕緊彌補道:“是的,阿璃,你看喬叔炒菜時老是不慌不忙的模樣。炒完菜,灶台老是乾清乾淨的。”
“這是甚麼?”慕容楚從未見過這道金黃色的菜,又一次例外在用飯的時候開口說話了。
“莫公子,鄙人是想來問問下一批貨的取貨時候可否提早?”
莫璃不美意義地撓了撓頭:“好久冇做了,手生的很,下次必然重視。”