第五十八章 星級大廚[第1頁/共4頁]

第一種是滑炒，把荷蘭豆裹上蛋漿，共同長切肉絲大火快炒，通過不斷掂鍋翻轉，使荷蘭豆和肉絲敏捷熱熟，卻又不會過熟，保持鮮嫩的質地，最後加一點鹽巴，就能上盤。

“旅遊倒能夠考慮一下，來路看到那些梯田，確切讓人流連忘返，並且你們莊園也不錯，環境氛圍都很好，應當能吸引到都會人來的。”潘經理也頒發觀點道。

電話裡，雲離隻倉猝交代了往屆有個叫劉帆的門生，有二十多年了，想見他一麵，來小鹿山吃個飯，其他細節都冇來得及說，但看陳老哥的神采，成竹在胸，很有信心的模樣。

這兩排木瓜是客歲就已經種下了的，數量並未幾，種下以後，也冇如何特彆打理它們，竟然能獲得趙彬的高度評價，真是個不測之喜。

因而雲離便帶他們到蒔植牧草的地區，一一先容各種牧草的環境服從，以及切身樹模了一下如何異化它們來調配肥料，除了把電磁力方麵的步調隱去，其他都一一揭示給他們看，並冇有甚麼儲存。

劉帆也並非浪得浮名，一上來就揭示了番純熟非常的刀功，切塊、切片、切丁、切絲，潔淨利落，雲離在一旁洗著西紅柿，隻聽到“篤篤篤篤”一陣聲響後，一盤土豆絲就整齊切好了。

“這也是冇體例，臨山縣處的位置就不好，離省會遠，首要的交通要道冇一條顛末這裡的，吸引不來投資者。前些年，縣裡的帶領想把重心轉到旅遊業上，也辦過幾次旅遊節，但結果平平，現在也冇甚麼聲響了。”徐平無法道。

“那就行，劉帆是吧，看老哥我的。”陳老哥拍了拍雲離的肩膀，然後背動手，大步走進了院子，把雲離弄得一頭霧水。

最讓雲離感興趣的是肉釀的做法，這也是他能參與此中的一種做法。先是把荷蘭豆洗潔淨，把頭部切開，不要弄斷，用牙簽把豆肉粒全數挑出，剩下個空殼子，然後把豆肉粒剁碎，混在籌辦好的肉末內裡，插手生粉攪打上勁，然後再把肉末填塞到空殼子裡，放入熱油中去炸熟，相稱有創意。

快上菜的時候，陳老哥才姍姍來遲，雲離很早就給他打電話了，冇想到他會來得如何晚。

午餐在竹樓下的廚房弄，掌勺的天然是大廚劉帆，食材以在地步裡摘來的為主，徐平也趁著間隙，按劉帆的要求去買了幾塊肉返來，雲離很想見地一下這位星級大廚的氣力，以是就自告奮勇來給他打動手。

隨後，他們又查抄了一下水質的環境，以及雲離調配綠色肥料的處所，小林和趙小燕兩個年青人，對水車非常感興趣，爭相要拍照紀念，玩得不亦樂乎。

“小離說得不錯，這裡的農產品不比任那邊所差，隻是完善渠道，內銷本錢太高，纔沒法進入到大師的視野，說來這還得要你們這些著名企業給拉一把呀。”徐平靈機一動說道，說罷便舉起杯子，向大師敬酒。