第一百零八章 午餐會議[第2頁/共4頁]

就拿那盤香辣炒蟹來講，之前陸慈也做過來吃，阿誰味道他至今都還記得，不過桌上這盤香辣炒蟹，不但用料好，味道的層次更是非常豐富，香和辣分得很清，辣中帶麻，讓你的舌頭一下子被啟用起來，丟失在這香辣的天下中，喜好吃辣的人，必定會對這道菜讚不斷口。

當初第一次簽訂合作和談的時候，雲離和明穎就有過會晤，隻是當時兩人冇做甚麼扳談，當時明穎隻以為斑鹿莊園隻是個小供應商，要不是潘經理和劉帆他們死力保舉，兩邊能不能合作都是個疑問，她那次也是走個情勢過場罷了。

潘經理也附和誌：“其他處所不可，不過斑鹿莊園卻能做到，這鰣魚是幾天前從上遊渠道購入的，大師都曉得，鰣魚是屬於適應力很差那一類，出水易死，就是辦法做足，也活不了多長，更糟糕的是味道會逐步變差，不過我們購入的這批鰣魚，適應力但是一點不差，而養到現在，味道也冇差多少，真是讓人讚歎！”

雲離嘿嘿一笑，說道：“劉大哥你們的技術，我是隻要一個‘服’字能夠描述，我猜你是要問我這鰣魚的品格如何，依我膚見，這條鰣魚尺寸均勻，肉質緊緻細嫩，少量調味料，就能把它特有的美味催收回來，是可貴的佳品，隻要野生正宗的鰣魚纔有這個品格，莫非你們建立了捕魚小組，專門去捉這類野生海珍？”

“我給你先容一下，潘經理和唐經理不消多說，這位采購部的賣力人張賢主管，這位我們總店大堂和餐廳經理連莉，後勤賣力人沈華，她和潘經理是佳耦，伉儷兩人都是我們旅店的元老了，袁明君經理，運輸和產品驗收事件的賣力人，這位是我們總店的星級大廚劉帆劉大廚，等下我們的午餐就是由他廚師團隊製作，信賴不會讓你絕望。”明穎給雲離一一先容在場的人，此中老熟人劉帆也在此中。

雲離規矩迴應道：“劉大廚好啊，待會可要好好嚐嚐您團隊的菜。”

“哈哈，小兄弟你也不是個誠懇人啊，不過這話倒冇甚麼誇大成分，能養出這麼好品格的鰣魚，除了長江那邊幾個臨江養殖基地，其他處所很少能看獲得。”劉帆讚成道。

這條鰣魚是出自自家的水池，雲離在吃第一口的時候就發明瞭，他們出產的這批鰣魚，全數是給明利水產收買了的，明利水產跟明逸旅店方麵有合作也不出奇，至於他們賺多少中間差價，這個雲離就不得而知了。

雲離的這番話，但是正中兩人的心窩，明逸旅店纔剛升四星冇多久，名譽上是比不過成名的五星級旅店的，不過他們也有自大的處所，就是本錢美滿是由家屬獨資運營，冇有其他摻雜成分，自主度相稱高，這是其他很多旅店所不具有的上風。