第217章 付費[第1頁/共4頁]

二樓黃老闆平時辦公的書房裡頭，早已經燒上了暖爐。黃老闆沏了一壺茶，開著半扇窗戶，站在那邊看著長樂巷裡頭白皚皚一片的雪景。黃老闆聞聲有人排闥出去，隻回身看了一眼，見是趙綵鳳來了，伸手將那窗戶給關上了，將一室酷寒擋在了屋外，隻笑著道：“我昨晚歸去想了一宿，感覺這事情得辦得快一點，咱今兒就籌議一下，要買甚麼東西，你固然開了票據出來，我明天就派了伴計出去，把能買的東西都買返來。”

黃老闆不愧是熟諳停業，隻拿著算策畫了一下，也已經大略的估計出了這些東西所需求投入的本錢，隻擰眉想了想，喊了伴計上來，把訂下來的票據遞給了他道：“這些東西，隻讓謝掌櫃出去下單，五十個銅鍋要快，如果一家湊不齊，就多找幾家，務必兩天內給我弄出來。”

黃老闆隻嘖嘖稱奇道：“綵鳳，你是如何想到這體例的，要這麼一來，那必定很多人情願再來，不過這菜價我倒是得好好算算，要把這個抵用券也算去本錢裡頭。”

除了那些海鮮和滑類的東西冇有說，其他的幾近全數列在了票據上。

黃老闆見墨磨得差未幾了，隻鋪好了紙張，蘸飽了墨水等趙綵鳳開口。趙綵鳳在房裡走來走去，細細思考了半晌，隻緩緩開口道：“銅鍋五十口、柴炭一百斤、花生、芝麻、各十斤、全羊兩端、肥牛三十斤、白菜一百斤、土豆一百斤、蒜頭十斤、香菜十斤、藕片、筍乾各十斤、木耳、香菇個五斤、豬一頭、鴨血、毛肚、雞翅尖、雞蛋、鵪鶉蛋……”趙綵鳳巴拉巴拉的，隻把平常她在海底撈最喜好吃的東西都說了出來。

“做買賣不就是要把客人套牢嗎？店主，之前你用八寶樓的招牌八寶鴨套牢客人，現在招牌冇了，當然要想彆的體例，持續套牢客人了，不然的話，這買賣如何悠長呢？”

趙綵鳳隻笑著道：“店主，如果銅鍋和炭火這兩天都能到位的話，我們就趕在臘八開業，到時候多寫一些票據讓伴計們上街頭髮一下，咱搞一個開業酬賓活動。”

趙綵鳳隻羞怯道：“店主又開我打趣，我可不耐煩看著他讀書，磨玩了就丟開了。”

黃老闆看著這滿滿的一頁紙，隻一個個打勾確認，最後問趙綵鳳道：“這豬一頭，要如何才氣下到鍋裡頭去呢？”

那黃大廚想了想，隻開口道：“店主，我家祖上做豆瓣醬特彆好吃，店首要開火鍋店，總也要蘸醬料的，我不說彆的，這調醬料的本領還是有的，店主就當我在這邊調醬料吧！”

趙綵鳳隻笑著道：“店主，普通收到這抵用券的人，也不會個個都當轉頭客的，以是大抵的概率在八成擺佈，一桌隻能用一張抵用券，如許規定死了，店主也好算本錢。”