第50章[第1頁/共4頁]
灶台的左邊架著一根竹竿,上麵掛著兩隻整雞,另有幾塊豬肉。
倒是一旁的宋明軒見楊氏返來,卻冇瞧見趙綵鳳,隻開口問道:“趙大嬸,綵鳳呢?她冇跟你一起返來?”
這時候隔壁的灶膛又空了下來,楊老頭纔開口道:“把窩窩頭蒸上,一會兒吃吧。”
趙綵鳳在廚藝上冇啥天賦,便隻聽著楊老頭叮嚀,冇過一會兒,楊老頭又讓趙綵鳳把內裡另一個灶膛也生了火,加了足足一鍋的水,讓她燒開。
“姥爺,你方纔在角落裡阿誰大缸裡舀的是甚麼?”趙綵鳳曉得廚師這一行,實在也都是有看家本領的,能調一口好湯,也是不小的本領,那大缸內裡,隻怕放著甚麼秘方呢!
趙綵鳳便開端擺佈完工了起來,一會兒左邊灶膛,一會兒右邊灶膛,忙的不亦樂乎,楊老頭把竹竿上掛著的幾塊肉直接放了出來,叮囑趙綵鳳再燒滾一些。
趙綵鳳本來燒水是籌算把廚房桌子上的窩窩頭蒸熱了吃的,聽楊老頭如許說,才明白楊老頭要開端熬老鹵了。
楊老頭便興趣勃勃的開口道:“你彆說,打小我就感覺綵鳳將來是個有運到的,趙家村那麼多女人,就她長的最起眼。”
“綵鳳,你火小一點,熬老鹵可不能那麼大的火。”
趙綵鳳隻擺擺手道:“不消了,一會兒就好了,姥姥您歇著吧。”
“這是過年時候我熬的湯底大料,我現在年紀大了,每個月都熬吃不消,以是熬很多一些,要用的時候舀一勺就好了。”
趙綵鳳才隨便聽了幾句,便感覺聽不下去了,說白了都是希冀男人的,看來在當代嫁得好等因而重新投胎了一次。趙綵鳳隻笑了笑,看著灶膛裡的火苗持續燒火,也不曉得宋明軒拿到了鑰匙以後,有啥設法呢?
瞥見趙綵鳳在內裡燒火,楊老頭便翻開了話匣子。
“娘,你放心跟李叔他們歸去吧,一會兒我就去私塾接小武。”
“弄了弄了,在鍋上蒸著呢!”楊老頭這時候圍著桌子坐了下來,落拓的吸了一口乾旱,“有人幫襯著就是好,不然我們老兩口又不曉得要忙到甚麼時候!”
趙綵鳳伸著脖子看了一眼,有點近似於葷油一樣的固體膏狀,用石頭壓著蓋子,上麵還用油布蓋著,應當是為了製止變質。
楊老太在院子裡忙和的差未幾了,一邊在圍裙上擦手一邊走出去道:“老頭子,晚餐弄了嗎?孩子都餓了。”
冇過量久,水又滾了,楊老頭用爪籬撇去了上頭的浮沫,拿鉤子把肉勾了出來,放到一旁的案頭上開端切了起來,這時候肉方纔顛末第一次焯水,肉質緊實,最合適加工。楊老頭的刀工很好,把統統的肉切成差未幾厚的片狀。
許氏這回是真的有些傻眼了,她冇推測趙綵鳳還真的能把這事情給辦好了。宋明軒先說趙綵鳳去都城的時候,許氏內心那叫一個擔憂,恐怕趙綵鳳被騙了銀子不說,萬連續人也給騙了,那她就冇兒媳婦了!這會兒瞧見楊氏把鑰匙都帶返來了,她還冇反應過來呢。