第八十一章 全羊大餐[第1頁/共3頁]

最耗時候的“羊雜燴”從早上就開端煨上了，燉得時候越久越是入味，這時候出鍋湯汁已經濃稠如油，色釅如醬，雜碎酥爛綿軟，入口即化。百裡紫陌又熬了一鍋平淡又大補的甘旨“川芎白芷羊頭湯”，湯汁是用羊骨燉了一天一夜，烏黑如奶汁，醇香非常。羊蹄也被操縱起來，做成清真菜肴“扒羊蹄”，色彩金紅，羊蹄軟爛，香濃適口。紫陌大展技藝，用調料作坊裡新出產的孜然粉，做了“孜然羊排”“孜然羊脊骨”“孜然羊肉”。孜然摒擋除了和羊肉有關的，另有“孜然土豆”“孜然燉雞塊”“蔥香孜然排骨”……百裡紫陌籌算明天打響孜然的第一炮，讓宋曉蕙充分熟諳到，代理孜然粉是多麼賢明的決定，以是使儘渾身解數，把這些孜然摒擋做得色香味俱全，廚房裡幫手的廚們都直咽口水。用餐的地兒選在莊的一個高雅清幽的亭裡。

當抹成小花貓似的蘇懷玉，舉著一串烤的黑乎乎的，分不清是甚麼肉的肉串，獻寶似的給母王咀嚼本身的第一串勞動服從時。蘇王差點哭了，不是打動的，而是被那鹹辣焦苦的味道苛虐的。還好，兒隻眼巴巴地盯著她吃了那麼一串，收到母王言不由衷的表揚的小世，又投入到興趣勃勃地烤肉行動中去，再呈上來的烤肉不至於那麼慘不忍睹，卻也稱不上甘旨。不過都被老奸大奸的蘇王殿下，以犒賞為名，把痛苦轉移到宋曉蕙和擺佈的侍衛下人們那兒去了。酒足飯飽籌辦歸去的蘇王，在上車前，還不忘叮嚀紫陌：不管用甚麼法，要把燒烤揚光大，為國爭光……呃貌似帽扣得太大了些哦，烤肉跟國度名譽……八竿打不到一塊兒的事呀。.。

張管事讓廚上的人在鐵匣裡裝上燒得紅紅的柴炭，蘇王帶來的兩個廚抬來一個大筐，內裡滿是用細鐵條穿好的食材，有葷的也有素的。百裡紫陌笑笑地從本身的位置上站起，向蘇王一禮，道：“紫陌新創的孜然燒烤，現烤著纔好吃，以是搬了全套傢夥過來，請蘇王殿下稍候，紫陌親身烤來請您咀嚼。”蘇王點頭同意，眼睛裡的興趣和獵奇是抹也抹不掉滴。紫陌先烤的是“天然風味烤羊腿”，羊腿是插手祕製醬料醃製後煮熟再烤的，如許烤出來肉質軟嫩，製止長時候烤製形成的水分流失使口感乾硬。烤的金黃的羊腿，再刷上蜂蜜水，撒上孜然粉等調料，就完成了。端上來的成品烤羊腿，色香味美，香氣誘人。

當一盤盤精美的菜肴上來的時候，蘇王看著那小巧新奇的盤，不樂意了：“葉小老闆……”百裡紫陌頓時謙善地介麵道：“不敢不敢，殿下稱紫陌便可。”蘇王眼睛一睜，拉長了聲音道：“紫陌――你這是喂貓呢？這麼小的碗盤，還真能不窮你”蘇王這邊說著，小世子已經開動了，他的筷直奔分量最小，隻要四隻的“扒羊蹄”而去，酥軟的口感，香濃的味道，讓他連吃了三隻還意猶未儘。