第十七章 和記壽司店[第1頁/共3頁]

薑片切的厚度是否剛好微微透光？

龍井發自內心的伸出了大拇指，說道：“很好吃，真的很好吃。”

鮮血從小野二郎的頭上滑了下來，像是小溪的流水，連綴不斷。

托盤上的葉子是否翠綠？

小野二郎聽到以後，顯得非常隔心，嘴角一向咧著，對著龍井說道：“感謝，感謝你們的歌頌。”

“嗯？”小野二郎不明白哦龍井的意義，迷惑的看了疇昔。

最後就是氛圍的襯托，比如：

小野二郎想了一下，然後才說道：“十幾年了，我們家是世代都做壽司的，很小的時候就被父親逼著學做壽司。”

唄也連連點頭，表示附和。

“味道如何樣？”青年見到龍井展開眼睛，趕緊問道。

龍井昂首對著青年笑道，順手從口袋裡拿出兩萬日元遞給青年，說道：“彆理他，就這兩個吧，記得做的用心點。”

“哼。”青年的嘴角一撇，語氣有點不懈的說道，“請不要拿這類外賣壽司來對比，單單從選材上就已經差了很大的間隔，更不要提製作鮪魚壽司時所破鈔的情意。”

唄早就迫不及待了，趕緊用筷子夾了一個壽司放進了嘴裡，剛入嘴就暴露了享用的神采，全部五官都將近扭曲了。

在龍井脫手的時候，唄就立馬把店門給關了，掛了塊“停息停業”的牌子，還把四周窗戶的窗簾都給放了下來，店內刹時構成一個密閉的空間。

“需求多加一份生魚片麼？”小野二郎問龍井。

“行吧，就這個來兩份。”龍井很利落的就承諾了，然後做到了吧檯麵前。

等這統統結束以後，纔開端製作壽司的流程。

小野二郎到底好久以後，總算回過神來，剛想要掙紮著站起來，龍井就把他做壽司的砧板朝著他的腦袋扣了疇昔，力道很大，“bang”的一聲，直接把砧板弄裂，碎成了兩半。

龍井自顧自的說道：“真的可惜了，看來技術和內心很多時候，並分歧步啊。”

壽司的甘旨，全在兩點，一個是“脂”，另一個是“旬”，而這恰是東京摒擋的哲學地點：用起碼的加工，複原大天然中“食材”本身的鮮美。

龍井開端是不信賴的，因為他也吃過魔都街上的壽司店，他感覺壽司不難吃但是也說不上多好吃，但是厥後長田奉告他，魔都大部分都是賣迴轉壽司的店，屬於速成範例的壽司，想要吃最正宗的壽司必須過來東京才氣吃到。

窗外是否能夠瞭望美景？

“但是。”唄還想說甚麼，被龍井拉了一下。

彆看不起眼，這些可都是影響壽司甘旨的首要身分。

記得當時龍井還說過，有機遇必然會去東京嘗一下本土的壽司味道。

是最新奇的魚生和調味好的梗米異化在一起，不消蘸任何調料，吞下去的時候，那種激烈的滿足感。