第八章 1960（一）[第3頁/共3頁]

我出世於1960年，那場聞名的三年天然災害期間，而我出世的那一年，村裡產生了一件更加顫動的事情……

齊老二家的幼豬崽是開春了纔買的，不過二三十斤，那天中午吃了他媳婦喂的蘿蔔菜後不久便口吐白沫，四肢抽搐，冇捱到早晨就一命嗚呼了。

這豬算是病死的，齊老二氣得給他媳婦一頓好抽，牲口在阿誰年代屬因而農夫的牢固資產貴重的很。死了豬，齊老二又捨不得埋，四月裡的氣候說冷不冷，說熱也有點熱了。冰箱在阿誰年代底子就是鄉村裡不成能有的奇怪物件，做臘肉又過了季候。並且這病死的豬，就算是放血快的，口味也趕不上新奇豬肉。

齊老二本就是殺豬匠，拿著傢夥事三下五除二，刨去內臟和還得了小一百斤白肉。早晨去小賣部打了一斤白酒，讓媳婦炒了肉，一邊肉痛一邊又大口的吃。酒過三巡，想出個彆例，去折些鬆枝返來，架在院子裡做燻肉。

可惜這副場景隻呈現在過年的時節，平時齊老二家也是可貴見上半點葷腥的，當時候窮都窮的一樣公允。

肉被鬆枝燻烤過後，油脂會被逼出，水分也會被烤乾，能夠作為長時候儲存的一種體例。

齊老二固然怵我曾祖父，但也不是甚麼善茬，脖子一歪，悶了口酒就嚷道：“半年以後咋滴？”

在物質匱乏的阿誰年代，殺豬酒是讓人滿足的，一年到頭也就那天和過年能吃的相對充足。鄉村人乾的都是體力活，吃起肉來也涓滴不含混，這場酒，殺豬匠是會坐上賓席的，這是中國自古以來敵技術人的尊敬。

曾祖父起家笑道：“半年以後，我會親身替你收屍！”

父親和爺爺的衝突也是源自那間屋子，自從起了屋子，爺爺老是拿著香燭過來轉悠，他說那屋子住不得人，死過人的屋子磚頭和墓磚是一樣的，太陰。父親明顯不肯意買我爺爺的帳，父子倆老是吵架，到了厥後幾近是水火不容的地界。