第370章 烤鏡蟹[第1頁/共3頁]
兩人正說著閒話,隻見秋飛白抱著一捆柴走了下來。
陸晨道:也不儘然,小雜魚就冇有黑鮪魚好吃,對吧?
陸晨搖點頭道:蟾火會把它燒成灰,還是用柴火穩妥。
花簾月在旁說:你乾脆用蟾火烤熟它算了。
花簾月抱著些枯黃的草,王小呆抱著一些蒲公英絨絨,這都是在秋飛白的批示下找到的。
甚麼東西做的時候長了都是工夫。
陸晨叫著郝瘸子,兩人一起上房車把鏡蟹抬下來,順著礦坑蜿蜒的石渣路下到礦坑底部。
放下鏡蟹後,陸晨折返上來,從房車裡提著剩下的醋,又走下去,全都澆在了蟹殼上,對站在礦坑上麵往下看的秋飛白說:你能不能找些柴來?
剛一下去,驚得亂草當中飛出幾隻野雞。
陸晨道:對,豢龍遺冊上說,鏡蟹鮮美絕倫。
花簾月也道:我從小也算見過河鮮的,真冇見過這麼大的螃蟹。
陸晨道:這東西能吃,我想把它烤熟。
陸晨道:那就在這裡處理鏡蟹吧。
秋飛白拿著工兵鏟把底下的柴都扒拉走,郝瘸子用瓶裝礦泉水滅了火。
彆看郝瘸子很喜好吃,不過都是些野門路,真正懂味道的人還是花簾月,陸晨聽了道:那就把柴都抽了吧。
……
那恰是陸晨烤蟹礦坑的方向。
這時候日頭已經升起一杆子高了。
說著,又往鏡蟹背殼上澆了一些醋,袋裝的醋已經用完了,陸晨開了個瓶裝醋,之以是帶這麼醋上車,是因為郝瘸子堅信煮醋能給全車消毒,他年青的時候,社會上還風行煮醋防備感冒。
陸晨看了看大師,說道:我來第一口吧,我肯定它能吃。
郝瘸子開車緊跟花簾月,也停在了大礦坑邊沿。
陸晨道:我能夠肯定的是,這類螃蟹冇有毒,能燒熟就得,實在燒不熟也冇多大乾係,俗話說,生吃螃蟹活吃蝦嘛。
郝瘸子見陸晨要柴,對陸晨說道:砍柴何為麼?你的意義?這蟹能吃?
郝瘸子不顧燙手,動員手套把巨螯拖在一塊石板上,用搖山動持續劈去,最後把全部大螯從中劈開,暴露白花花的蟹肉來。
再看那鏡蟹的時候,渾身通紅,披髮著濃濃的海美味兒。
郝瘸子等不急了,舉起斧子向螃蟹的一支巨螯樞紐砍去。
秋飛白批示王小呆說:你先把蒲公英絨絨放在最上麵。
花簾月道:我看差未幾了,再烤下去,水分就都冇了,影響口感,做海鮮河鮮最緊急的是鎖住水分,八九成熟是最好的。
郝瘸子手拿斧子道:這麼大個的螃蟹如果在蕭半城的海鮮館裡,冇有幾萬塊怕拿不下來。
說罷回身去車上拿了一把斧子,花簾月和王小呆擺佈無事,也跟著去砍柴。
世人見說好吃,都忍不住了,上前撕扯蟹肉吃,確切太好吃了,每小我都讚不斷口。
花簾月把車停在大礦坑入口處,對陸晨說:冇路了。