第三百三十八章大廚[第1頁/共3頁]
二十幾分鐘後,劉誌成將本身烘烤後的蛋糕拿了出來,往桌子上一放,對著大廚指了指蛋糕,然後說道:“嘗一嘗,和你的有甚麼分歧。”
以是劉誌成對著大廚說道:“火候你已經把握了,接下來我說的但是一個奧妙,隻要你知我知的奧妙,它的名字為藥膳蛋糕。”
劉誌成笑眯眯的看著這個非常胖的大廚,轉頭便瞥見他已經製作好,但是還冇有入烤箱的蛋糕,對著胖胖的大廚說道:“這是你方纔做的對吧。”
第三百三十八章大廚
僅僅睡了三四個小時,劉誌成便不得不重新爬起來,因為他要給周夏菲烤麪包吃了,劉誌成俄然感覺本身的確就是在給本身找罪受,不過為了周夏菲,劉誌成也就忍了。
簽完保密和談後,天然有專門的人來給大廚辦理入職手續,從保密和談上,劉誌成得知了大廚的名字:“張鑫磊。”
劉誌成一邊做,一邊和大廚講授,大廚學習的也非常當真,劉誌成連續做了兩次以後,大廚便完整的把握了。
“是,如何了?不可啊。”很明顯,這個胖胖的大廚脾氣不如何好,方纔劉誌成說他火候把握不好,他的定見很大,以是對劉誌成冇有好神采也很普通。
烤蛋糕的火候把握了,這是第一步,接下來纔是重頭戲,劉誌成籌辦把本身經心研製的藥膳蛋糕的秘方交給大廚,好讓大廚能夠本身製作。
劉誌成笑著擺了擺手,對著他說道:“不消,教你能夠,但是我又一個前提。”
現在大廚內心可算是非常的火急,倉猝對著劉誌成說道:“有甚麼要求,您說。”
“普通來講,厚坯的爐溫為上火180攝氏度,下火150攝氏度,薄坯的爐溫為上火200攝氏度,下火為170攝氏度,烘烤時候以35到45分鐘為好,當然這也不是最精確的,看蛋糕成熟與否,能夠用手指去請按大要測試,這點你應當清楚。
大廚幾近立馬點了點頭,對著劉誌成暴露了不美意義的神采:“對不起,剛纔是我莽撞了,如果您能把這個技術教給我,我情願拜你為師。”
劉誌成的烘烤時候拿捏的很準,大廚是這方麵的裡手,天然也認識到了這一點,以是大廚收起了剛纔小覷劉誌成的觀點,拿起一小塊蛋糕放在嘴裡嚐了嚐。
“好,隻要你能幫我實現胡想,讓我乾甚麼都能夠。”那人再次在紙上寫道,很明顯,他為了胡想甚麼苦都情願受,更何況隻是去跑龍套罷了。
看到大廚的神采,劉誌成已經明白了統統,以是對著大廚說道:“這麼樣,想學嗎?”
“從明天起,你先腳結壯地的乾一件事情,如許吧,就從跑龍套開端吧!”劉誌成揣摩了一下,然後對著阿誰劫匪說道。
“有本性,不過你先看好了。”既然想要一小我佩服,那就必須拿出氣力來打敗他,以是劉誌成也不廢話,直接拿起大廚製作好但是還冇烤的蛋糕,開端烘烤起來。