第一百七十七章 舒啟明的珍珠丸子[第1頁/共4頁]

薑成仁無法說道。

“薛華、郭世濤、舒啟明他們三人都有能夠拿到冠軍，不過我感覺如果他們失誤的話，楊辰也有一絲機遇。”

龔輝微微一笑，“楊辰廚藝也不賴，不說他米其林三星級餐廳的主廚，單單是打敗了瀛洲天下美食大賽冠軍崔宇晧來看，就有合作冠軍的資格。更何況他還是你們濱海市美食協會的會員，您莫非就對他冇有一點信心。”

“不是珍珠丸子，和普通的珍珠丸子完整不一樣，應當是其他的某種丸子。”世人紛繁想到，丸子的種類做法多樣，隻要把食材戳成圓形就行了，對這道菜倒也冇有感到多麼希奇。

“懶得和你多說。”劉傑飛冷哼一聲，撇過甚去。

除了瞻望峰會調劑一下兩人之間的摩擦以外，其他世人都是一臉平平，這類辯論不曉得產生了多少遍了，世人已經見怪不怪。

固然這些人做的美食和楊辰平時做相差不大，但是薑成仁一眼就能夠看出這些人連五分氣力都冇有拿出來。他固然不曉得楊辰做的菜用了幾分氣力，但是他底子就不信賴楊辰年紀悄悄的，用五分氣力就能夠做這類級彆的美食。

但是丸子大要光滑如同上好的絲綢，隨便翻動幾下，全部丸子大要竟然冇有一絲瑕疵，讓人不得不敬佩舒啟明對食材的措置才氣。

這道菜固然繁複，但卻並不簡樸，不管是丸子的擺放還是湯汁淋灑的分量，都有很大的講究。

恐怕和崔宇晧做的那碗竹葉粽子，已經就是楊辰的最高水準了。就算這段時候有所長進，也不成能達到能夠克服薛華等人的境地。

豆腐鯽魚湯這道菜固然非常簡樸，但是對火候的把控確非常龐大。豆腐和鯽魚，前者溫度高則過老影響口感，溫度低則易碎影響表麵；後者煮的時候太長，則湯鮮而肉老；煮的時候太短，則肉嫩而湯淡……

“你門徒薛華之前的表示看起來也不如何樣？”陳洛海立即說道。

跟著餐盤上的蓋子被翻開，一股淡淡的暗香很快滿盈整片空間。

聽到這話，陳洛海神采一沉。當年他插手美食大賽，一開端就儘力以赴，固然一起高歌大進，但是也透暴露了太多的缺點。當年的法則和現在可不一樣，是各自給對方報一道菜，讓對方去做。

比賽如火如荼地停止。

“當然有！”舒啟明淡聲說道。

同時，為了包管比賽的公允性，統統選手都罩上了隔音黑箱，使事情間完整封閉，製止外界環境的滋擾。當然，為了包管比賽的文娛性，這些事情間利用的都是單向玻璃，內裡看獲得內裡，內裡看不到內裡。同時事情間內裡安裝了攝像頭，能夠同步傳輸廚師做菜環境的圖象。

薑成仁歎了一口氣，“老龔，你又不是不曉得。現在瀛洲經濟困難，方纔停止的天下美食大賽絕大部分經費和設備都是由大韓國的財閥所援助的。這場瀛洲的天下美食大賽，竟然能夠讓一個大韓人插手並且獲得冠軍，你說這此中的水分有多大？我看這個崔宇晧廚藝的實在水準，也就是現在十六強內裡中基層的程度。”