第1061章椰肉枸杞雞[第1頁/共3頁]

用肉雞燉湯的話，那要重視的一點是，千萬不要把雞塊切太小，最好是切的略微大一些，如許的話，煲出來的湯，湯質會都雅一些，並且肉也不會很疏鬆，吃起來的味道要更好一些。

並且王傳授搞的就是食品安然，以是對食品的敏感性就更強一些，他能看出來，這絕對不滿是雞湯的感化，必定是藥膳闡揚出了能力。

湯燉好後，孟川就立即端著沙鍋出來了，“王傳授，湯燉好咯，我給您舀一碗，您來嚐嚐味道如何。”

王傳授舀了一勺湯送進嘴裡，濃烈的雞湯刹時就兼併了王傳授的味蕾，特彆是這雞湯的美味，的確不成對比，這湯如何會這麼鮮美，這也太好喝了吧。

不過這個兩室一廳，麵積可不小，孟川跟著進屋後，見到是精裝，也不驚奇，估計這裝修，也就是黌舍送的那種，平常王傳授，多數隻是來這個處所歇息一會罷了。

“小孟，你能不能把這道雞湯的做法寫出來，我曉得如許是很不規矩的設法，但是我真的想弄明白，這個雞湯藥膳的結果為甚麼會這麼強。”

做這個椰肉枸杞雞湯和燉平常的雞湯冇有辨彆，把食材放鍋裡燉就行了。

當然了，刮椰肉的時候，並不必然要用鐵勺子，有的力量小的人，用鐵勺子還刮不下來。

椰肉這類東西，取出時必然要謹慎，因為椰子的外殼比較堅固，以是在敲的時候，必然要以防被椰子殼給劃傷。

椰汁和淨水的比例最好是一比三，如果你充足土豪的話，用純椰汁燉也行，不過如許燉出來的湯會特彆甜，甜到發膩的那種。

插手雞塊，椰肉，枸杞，最後在倒入椰汁和淨水。

“小孟，需求啥食材，我冰箱裡放的都有，直接拿著用就行。”

固然本身給王傳授燉湯，不是為了討人家歡樂，隻是想著王傳授對軍隊做出的進獻是龐大的，本身也不想讓王傳授的身材變差，但是孟川也不至於傻到，去乾一些惹人厭的事情。

王傳授聞到這個雞湯味道不錯，食慾也是大開，固然他曉得藥膳是冇有甚麼較著的結果，但是能漸漸改良，總比不改良要強的多。

接下來，就開端籌辦雞肉，燉湯的話，孟川是非常建議用土雞的，但是在軍隊這類處所，但是不會用到這麼貴的雞，哪怕是軍校，用的也都是便宜肉雞。

先把一個椰子削開，然後把椰汁倒入碗裡備用，最後開端取出椰肉。

王傳授聽到孟川對於最難的兩個，反而很有信心，那就放心多了，“行，小孟，現在也快到飯點了，彆去食堂吃了，跟我回屋子吧，你不是說要做藥膳麼，也讓我看看，你說的很有效果是多有效果。”

孟川聽到王傳授的話，內心格登一下，這個藥膳之以是會這麼強，那美滿是有體係加持的原因，如果是淺顯人做的話，那隻能做出淺顯的藥膳，結果必定是冇這麼強的。