第1283章蒜泥驢耳[第1頁/共3頁]

這裡孟川先把驢耳切成絲鋪到盤子上，然後剁上大量蒜泥和青椒沫放上去，最後在倒入一點生抽醬油和醋，在淋點芝麻油，這道涼拌驢耳就完成了。

段佑是一個非常仗義的主官，就從他一向和官兵們同灶來講，這就充足證明段佑有多接地氣。

炊事班長一樣也是冇吃夠，不過段佑都發話了，他這個小班長，天然不敢不跟團長一條戰線，立即就退歸去持續做大鍋飯了。

一向盯著這裡的炊事班長此時也躡手躡腳的走了過來，“首長，能讓我嘗一下這個味道麼，我感受好香啊。”

驢耳朵這個東西，要說滋味的話，真的非常好吃，大師都曉得阿膠是如何熬出來的吧，就是用驢皮熬出來的，一樣驢耳朵上的膠原蛋白含量也是同類中最多的，膠原蛋白越多，也就意味著口感越好。

團長但是正兒八經的首長了，餐補也早離開了官兵同灶這個最低檔的，不過段佑是從保鑣排擠身的，帶的兵一向都跟本身兄弟差未幾，一向都是他們吃啥，本身吃啥，這下段佑一聽到前麵另有一票人冇吃，立即就住嘴了。

像平常我們吃的肘子皮，豬蹄之類的，那就是含有大量膠原蛋白的食品，吃起來，口感真的好。

李處長和段佑聽到孟川這話，眼睛頓時就亮了，“老摳，如許不好吧，我們不能偷吃啊。”

“如許，好不好吃，嘗一下就曉得了。”

明顯驢耳內裡含有那麼多的膠原蛋白，應當是一煮就軟了纔對，如何這個驢耳吃起來不但有嚼勁，還這麼細緻。在配上蒜泥碰到香醋時產生出獨占的辛辣和香氣，這味道真的是絕了。

段佑還冇在細細咀嚼，嘴裡的肉已經吃完，迫不及待又夾起一塊，頓時又感遭到了青椒和驢耳完美的連絡，香辣光滑、入口即化，此次的感受又一次讓人沉迷。

李處長現在是明白為啥段佑剛纔不說話了，有這麼甘旨的食品在口中，誰會傻到說話啊。

孟川點點頭，“驢耳這類東西，本身就是甘旨，並且我先前是從鹵鍋中把驢耳拿出來的，這本身就是滷製過的食品了，以是味道很足，在涼拌的時候隻需求加一點蒜末便能夠的。”

孟川本來就想讓他們嚐個味道，冇想到他們直接給造光了，因而又整了一盤口條，不過此次可不能讓他們在吃了，不然等會晚餐開飯的時候，一個涼拌菜都冇有。

得，都說參軍部裡走出來的帶體味說大話廢話，這李處長都把總部首長給搬出來了，段佑另有甚麼好說的，“行吧，那我讓炊事班長教你吧，他是乾了十多年的教員傅了，比我參軍都早，教你做飯必定夠資格。”

這下段佑都說不吃了，他必定也隻能跟著同意，“段團長說的對，等晚餐一塊吃。”

李處長趕緊擺手，“不消不消，我看孟主任做飯就成，這孟主任真的是年青有為啊，身兼要職不說，做飯的技術也是一等一的好，這相較而言，真的是讓我忸捏萬分，以是我得在孟主任這裡好好學習學習才行。”