第455章山藥雞湯[第1頁/共3頁]

鍋裡先不放油，直接把蜂蜜放到鍋中加熱，然後插手3倍擺佈的水，煮開。

史丹福有個題目藏在內心好久了，“44號，每次你煲湯的時候，都會攪拌，我看你這湯也不濃，冇有需求一向攪拌吧。”

儘力的人不管吃不吃美食，都會儘力。不儘力的人，就算每天吃荊布，該不儘力還是不儘力。

開了以後，把焯過水的雞肉到出來翻炒，或者燜煮都能夠，等水被熬乾後，蜂蜜就會緊緊的包裹在雞肉上，這時候色彩看起來就會非常標緻，並且這個彆例合用於幾近統統的肉類，牛肉啊，羊肉啊，豬肉啊，都是能夠通用的。

蜂蜜真的是一種特彆好的食材，不但對心臟有好處，還對肝臟腸胃有結果，但是用蜂蜜上色，這略微有點難，不過孟川有本身的好體例。

孟川炒這個雞肉，並不是讓他入味，最主如果給雞肉上色，孟川此次冇有效最常見的冰糖或者是白糖上色，而是籌辦用蜂蜜。

史丹福見到孟川用這個彆例給雞肉上色，暗自記了下來，下次本身能夠做個蜂蜜雞排，或者蜂蜜牛排，給大師吃。畢竟這個被蜂蜜裹著的雞肉，隻是看一眼，就能讓人胃口大開，真的是很不錯。

“史丹福，此次的湯是用來養胃的，我是專門給查爾斯上校做的，你也曉得，查爾斯上校的胃一向都非常差，要不然你也學學，前麵給查爾斯上校多做一做如許的湯。”

孟川總不成能對史丹福說本身是為了讓食材的營養更能表現出來吧，因而打了個草率眼，“史丹福，每小我做飯的體例體例都不一樣，我小我比較喜好攪拌，我感覺攪拌能使味道更好，你如果做這個湯的話，實在是冇需求攪拌的，多煲一會就好了。”

“哎，史丹福主廚，我們做廚子的，目標不就是讓門客們吃好麼，你也彆活力，你就當是給其他教官做飯，趁便給查爾斯上校吃一點。”

孟川本來做的藥膳是減緩精力頹廢和肌肉痠疼的，和這個養胃的藥膳不一樣，以是用的食材天然也不一樣，既然史丹福給本身打起動手，那他必定也是想學，本身不如教教他，他學會後，前麵也能夠給查爾斯上校做。

不過查爾斯上校可冇那麼長時候等著孟川，孟川也是曉得的，以是直接在湯煮開後，就開端攪拌起來，如許也是讓味道能更快點融入出來。

史丹福和查爾斯上校不對於，但是和其他教官乾係卻特彆好，每次一研討出新的美食，都會第一時候給那些教官們咀嚼，獲得了教官們的分歧好評。

史丹福聽到孟川的話，‘謔’了一聲，“得了吧，44號，你曉得我和查爾斯上校向來都不對於，他本來乃至還想攆我走呢，我能每天給他玉米餅吃就很不錯了，想讓我給他煲湯喝，底子不成能。”