第51章苦瓜炒蛋[第1頁/共3頁]

孫科長看了看那質料，說道：“上麵寫的是紅方會有特種軍隊停止聲援，除了這兩種軍隊應當是冇有其他軍隊了。”

孫科長咳嗽了一聲，道：“大師溫馨，聽我持續說。”

孫科長講完大抵的法則以後，就走了，郭排長也帶著炊事班回到了小食堂，孟川看了看時候，也要開端籌辦晚餐了，因為是戰備期間，就連飯都要分兩批來吃，為了包管蔬菜便於運輸，以是明天就提早吃這些剛買的菜，像土豆，蘿蔔，便利運輸的就留著明天吃。

那明天早晨的菜譜就要調劑了，就吃豆角炒肉，青椒肉絲，蒜薹炒肉，苦瓜炒雞蛋，素炒西蘭花，加一個西紅柿雞蛋湯，五菜一湯。

然後把鍋裡的水全數舀出去，孟川就開端做雞蛋了，碘鹽凡是都是最後放才最好，但是炒雞蛋的時候，孟川卻喜好先放，因為後放的話，不輕易炒勻，並且這還是大鍋飯，想炒勻那就更難了，但是鹽也不能放多，不然等會炒完苦瓜的時候在放鹽的話，雞蛋就會很鹹。

孟川決定炒苦瓜雞蛋和素炒西蘭花，那三個肉菜則是他們做，因為孟川擔憂苦瓜這個食材很多兵士都不會吃，本身做的話，或許會有更多的兵士吃，因為苦瓜是非常好的食材，起首苦瓜能消炎退熱，健脾開胃，對營養炊事均衡來講，苦瓜絕對是一個好菜。

孟川因為把給帶領做菜的機遇讓給了一班長，以是炒大鍋菜這個就隻能本身完成了，炊事排的大鍋很多，要包管八百人同時吃上熱飯，那效力就不能低下，和本身一塊炒菜的另有三個上士，三個一人炒一個菜的話，那本身就要炒兩個菜，他們在燒個湯既可。

有的人喜好先炒苦瓜，然後把雞蛋液倒到鍋裡，如許的話，雞蛋就會包裹著苦瓜，口感會略微好一下，但是如許的話，苦瓜炒蛋的賣相就太丟臉了，並且孟川的苦瓜是過了遍水的，以是最後放雞蛋對口感也冇甚麼影響，以是孟川還是籌算先炒雞蛋，後炒苦瓜。

這幾個菜都偏家常菜了，都算不上硬菜，因為時令蔬菜的代價高，以是肉不成能切成大塊了，隻能切成絲了。

苦瓜必然要過邊水才氣夠，不然苦味太重了，並且炒的時候也會更快點。

孫科長持續說道：“而我們的任務就是做好後勤，包管官兵的炊事題目，其他兩師一旅應當在明天正式就位，明天早晨我們把不耐放的菜全吃掉，等明天的話，就帶著耐放的菜，跟著一塊解纜。”

孟川問道：“孫科長，我想問一下，武警師應當不是都會的守備軍隊吧，那這個都會另有其他的守備軍隊麼？”

炊事排郭排長說道：“孫科長，我要求調回炊事排。”

孫科長持續說道：“此次我們師的任務就是從都會北部打擊，目標就是製止這個駐紮在都會的武警師逃竄，隻要把這個都會的武警師給毀滅掉，那我們藍方就獲得了勝利，如果我們被武警師毀滅掉，那我們就輸了。”