第736章滋補甲魚湯[第1頁/共3頁]

燉甲魚湯的味很快就飄出去了，特彆是顛末孟川這一插手，甲魚湯的香味就更濃烈了，很快有個少尉走了過來，“咦，這不是孟上尉麼，你如何在這，是餓了麼？”

孟川見到是司務長來了，笑道：“我剛纔餓了，以是過來吃了個麪條，然後又看著班長弄這個甲魚。”

切排骨，這是班長的特長好戲，畢竟他的專職就是做菜，而排骨也是軍隊裡最常見的食材。

以是我們千萬彆圖快，漸漸的燉，把營養都燉到湯裡，如許才氣做到不華侈。

裙邊的肉質固然是甲魚中最好吃的，但是那也得做好才行，起首第一步就是要把裙邊粗糙的表皮給措置潔淨。

司務長對孟川是比較客氣的，軍銜倒是其次，最首要的就是職位，彆看司務長平常吃香喝辣，日子過的挺美，但是職位並不高，因為我們軍隊裡有句俗話叫，“當官不當司務長，站崗不站二班崗。”

司務長帶著班長來到首長帳篷這，發明營長的通訊員也在，因而趕鬆散了疇昔，“營長還在首長這彙報東西麼？”

如果實在是水冇有加夠，那再往燉鍋裡加水也隻能加剛燒開的開水，如許纔會最大限度的包管食材的口感。

班長也說不出個以是然，“撐到是冇撐壞，我看他們倒是飯後溜了好多圈來消食。”

司務長也是聞著味纔過來了，冇想到一個甲魚湯還能燉的這麼香，“孟上尉，那如果冇啥事的話，我就先把湯給首長送疇昔了，你看這天色也不早了，首長早吃完早歇息。”

班長也擁戴道：“對啊，不但是戰役上，就連做飯，那都是一等一的妙手。不說彆的，就說明天他做的燉肉，那滋味，真是絕了。你是冇看到首長和一排的那些兵，吃的那叫一個猛，就我們用的飯盒，一排的兵，每小我均勻吃了三碗。”

此時湯也全數盛到保溫盒了，“司務長，我們從速走吧，這甲魚湯得趁熱喝才行，如果涼了，味道可就不好了。”

然後看向班長，“老杜啊，你把湯盛一下，等會跟我一塊去送湯。”

通訊員點了點頭，“嗯，營長都出來好一會了。對了，你們這是不是送湯過來了啊，營長說了，你們送湯的話，直接出來就好。”

司務長但是曉得我們的行軍飯盒有多大，平常一個兵士吃一碗飯就飽飽的了，這三碗飯下肚，不會撐壞麼？

班長敏捷的把甲魚給切開，此時孟川端了一盆熱水，“班長，我來措置裙邊。”

司務長趕緊點頭，“好，好，孟上尉，您慢走。”

過完血水以後，便能夠開端燉了，先把排骨肉放在最底下一層，然後在放入甲魚，最後撒上香菇、生薑、枸杞既可。

至於做這個甲魚湯的體例也很簡樸，起首就是先過血水，總之隻如果燉肉湯的話，焯水絕對是第一步，因為焯水能夠過濾掉肉質裡的臟東西和血水，如許煲出來的湯，味道纔會好。