第六十九章 審查開始[第1頁/共3頁]

接下裡將龍蝦洗濯潔淨放到一邊備用。

“接下來進入檢查階段，請兩位將菜品端上來。”看著已經完成的菜品，川島麗接著說道。

現在看來，此次任務結束以後，隻如果積分的任務便能夠不消做了，因為已經夠50點積分了，即便是再完成，也獲得不了積分了。

接下來是製作配菜，麪點，取一百克的麪粉，在內裡插手鴨蛋，停止鞣製，放在一邊先是發酵一下。

在鍋內倒入黃油、芝士片、鮮牛奶、麪粉醬燒開，用鹽味精停止調製，做成芝士醬。

看著彆人震驚的模樣，想必池田信也是第一次在世人麵前揭示這類手腕吧！看來他已經是拿出全數的氣力了。

在措置龍蝦的這一係列行動形如流水，冇多少工夫就已經措置好了，看上去非常老道，彷彿如許的行動已經做過不下百遍。

蘇落看了一眼以後，就不在看了，還是用心做本身的摒擋好了，固然那一種手腕的確是很驚人。

不過，對於如許的刀工，的確是了不得，就算是畢業的人中，恐怕也不必然會有如許的才氣吧！

蘇落將龍蝦從袋子中抓了出來，開端停止措置，先是將龍蝦翻過身子，用一根筷子插入尾部，停止放‘水’。

不消說，在場的天然是曉得這是甚麼，三位檢查員都是看著這一道摒擋望去。

“好了，時候快到了，請兩邊開端盛盤。”看著兩人差未幾已經是做好了的模樣，川島麗就說道。

“那麼-“”

不過，對於這點，兩人都冇有在乎，畢竟他們的菜品都是已經做好了，隻等這一聲鐘聲響起了。

在將龍蝦肉撈出來以後，再將龍蝦身材的殼去掉，隻留下頭和扇狀的尾部，不消停止拍粉，直接是放入油鍋炸製便能夠了，但是，在做這一步的時候必然要重視，因為這是要做裝潢用的，以是在放入油鍋時，必然要讓他們保持一種美好的形狀，為了包管完美性，能夠用筷子之類的停止牢固炸製，在炸製完成以後，它就會保持著這類形狀，並且，全部成火紅色，看上去非常素淨亮麗。

因為龍蝦還是活的，在措置時會不竭的掙紮，如許措置起來比較的費事，所覺得了製止這類不需求的費事，能夠在頭部與尾部中間剪一刀，這模樣的話，龍蝦就不會過分轉動了。

接下來用剪刀順著龍蝦的脊背剪開，取出內裡的沙線。

仰仗蘇落的自傲，可不會以為本身會輸給他，那模樣做的再好，也不過隻是一種措置食材的手腕，彆的的還是要看手上的工夫。

“哼！”池田信也冇有過量的膠葛，隻是冷哼了一聲，還是是用不屑的眼神看著蘇落，好似鼻子都是將近翹到天上去了。

看到這裡，三位檢查員都是開端脫手了，藏木滋乃悄悄夾起一片蝦肉，並冇有立即就吃，而是高高舉起，隻見龍蝦肉薄如蟬翼，燈光竟然透過肉片，從內裡暉映出，看上去晶瑩剔透非常斑斕。