第二百三十六章 突破（有點趕・・・）[第1頁/共3頁]

當看到張山這類讓鱒魚安樂死的刀法，他深知他並不能做到！

然後在魚身材內的刀往外一挑，隻見內臟就被切出，內臟完美的落在桌的另一邊冇有涓滴侵害。

當他切完第一片的時候，肉質的暗香隨之傳了出來，這就預示著這條鱒魚的極品屬性。

張山冇有想到，顛末空運運返來的冰凍鱒魚，竟然解凍後還能活蹦亂跳，朝氣不減。

聽到王元的迴應，張山也明白了過來，他也隻是傳聞過，冇想到氧化的這麼迅。

不但如此更要用及細之物堵截鱒魚體內與內臟連附著的每一寸肉質纖維。

這條鱒魚也似熟睡般安穩下來，隻最後尾巴一抬就完整溫馨了。

張山看了看殘剩點數：31點……

張山的俄然停止也讓其彆人有點利誘。

王元和約翰遜看完張山做完前兩道菜也不覺得然，因為這兩樣菜式隻能算是初中程度。但這也隻是他們還冇有咀嚼過。

杏仁鱒魚做法隻要六步……

緊接著用另一隻手拿起一根大長針流利的舞動著。

黑鬆露磨成屑狀，把鬆露屑和櫻桃醬拌勻，裝在密封罐裡。

這就是有著日本第一劇毒的“出錯天使”。

然後要切魚片了，張山呼了口氣，持續應用著繞花剞刀法。

主料用到：鱒魚，麪粉，歐芹

“冇想到這類高溫保鮮技術這麼短長。”張山不由驚呼道。

接下來找個小鍋，把櫻桃乾和殘剩的甜白酒一併倒入鍋裡，大火燒開後，轉小火。

王元已經有些呆住了。約翰遜並不曉得清楚刀法，但也驚呆了。

張山目前隻把握了初級改刀、繞花剞刀法、迴旋爆法、火候大師、聚寶美食鍋、兩儀揉麪法但每一個能夠處理目前的窘境。

水浴法就是在一個大容器裡加下水，然後把要加熱的容器放入插手水的容器中。加熱盛水的大容器通過加熱大容器裡的水再通過水把熱量通報(熱通報)需求加熱的容器裡，達到加熱的目標。

張山擦了一把額頭上的細汗，這對於他來講事情量已經有點大了。

王元遭到了回絕，徒弟奉告他並冇有達到那種境地，還需求持續學習。

宋琪聽到王元的話，看到張山靜止了下來，也為張山捏了一把汗。

剛纔殺死鱒魚是橫著切，把魚頭和魚成分開了。

加熱能使水分子加運轉，使得甜白酒活潑起來。

就用垂釣來講，用著一樣的魚具一樣的餌料在不異的地點，新手和那些專業垂釣職員收成的成果是不能劃一的。

張山也未幾反應立馬要求獲得此技術。

張山揮刀之快刹時堵截這條鱒魚的大腦脊髓，在魚還冇有反應過來的時候死神就已經來到了它的身邊帶走了它。

但是傷害也暗藏於此中，氧化過後的鱒魚肉，生化學反應，此中的某些物質變成殺人於無形的劇毒。