第二十一章 美食的威力[第2頁/共3頁]

從擺盤上來看，這道滿園裡脊春餅能夠給滿分，春餅薄如紙，內裡翠綠的豆角絲和火紅的辣椒絲色彩對比光鮮，棕色的裡脊肉躲在白圓蔥旁，欲拒還休，外側餅麵烙得明黃黃的，上麵有幾道淡棕色的烙痕，搭配甜麪醬，看上去很有食慾。

這類感受，就彷彿與裡脊肉在約會一樣，簡樸的愛情，卻凸顯出分歧的“心傷苦辣”，共同整張春餅的軟彈，加上醬汁的一絲甜糯，的確就是一道極品！

特彆是女編輯，對那蒜蓉豆角絲愛不釋口，一名白案徒弟竟然會烹調出這麼好吃的餡料，絲絲酥辣的味道異化著豆角特有的農家香，多重味道一浪接著一浪，打得她全部舌頭都有些暈乎乎的。

最後的男編輯有些不信賴，摸乾脆地一咬，一刹時，春餅那種軟嫩的口感第一時候從牙齒神經通報到腦中，那種感受就像嬰兒的肌膚，前齒再往下合，這回輪到他板滯了。

餡料應當是取自鱈魚的下尾，那邊的每天活動最多，口感最是筋道，花瓣形的魚肉被楊龍用蝦泥層層捏在在一起，既冇有粉碎肉質，又付與了新的味道，實在是高！

但三位美食評審也確切是這麼感受的，張山如此年青，即便麪點技術再短長，也冇體例跟特級麪點大師的特長絕活比擬，不過出於規矩和專業，他們還是決定咀嚼一下。

幾位評審的臉部神采很龐大，一向牽動著宋海等人的心。

楊龍在一旁冇說甚麼，但是眼中那股勝利的高傲卻彷彿在說，他就是第一。

這類感受有些近似於吃西餐的披薩，堅固之間，拉扯餅絲，有一些彈嫩；這春餅分歧，它不會拉絲，但會在你咬斷的刹時，有纖細的彈齒，口感多變，非常立體。

男編輯最後一個動筷，但是一樣給出了絕高的評價，“特級麪點大師的殺手絕技公然短長，我五年前曾有幸吃過一回，明天這盤，複原度很高！”

如何能夠！這麼薄的春餅竟然帶有一絲彈勁！並且還是在燙麪堅固的口感下，會異生出彈嫩的嚼勁！

藍色港灣世人眼裡均是濃濃地失落，他們本覺得楊龍的翡翠珍珠餃學不得他徒弟的幾分真傳，但從編輯的神態能夠看出，明顯不是如許。

不得不說，楊龍的這道翡翠珍珠餃從賣相上來看，還真學得盧盛傑老先生的幾分真傳，薄嫩的餃子皮披髮著翠綠的光芒，在肉湯的淋撒下，顯得晶瑩如璞玉。

女編輯先夾起來咬了一口，本來隻是例行公事，可下一秒，她卻愣了足足好幾秒。

楊龍固然覺得勝券在握，但目前看來，彷彿有一些分歧，內心垂垂生出一種不好的預感。

中間的老編輯起了興趣，也咬了一口，不消半晌，竟然做出與女編輯一樣的神采。