第六十二章 香蕉梅子棒棒糖(求收藏)[第1頁/共3頁]
看到這一點,一些麪點徒弟暗自點頭,張山並不但是技能了得,一些麪點的細節措置的也非常好。
這點他是真冇扯謊,自從他升到副廚師長今後,韓立全權罷休他去安排後廚,本身則去采購婚禮食材,以是張山這段時候的確很忙。
他這一手不驕不躁的表示倒是令在場的世人麵前一亮,中原聞名導演親口許下的情麵,放在京都,不曉得多少人戀慕不來,他竟然看起來完整不在乎,心中不由高看了幾分。
馮亮一臉滿不在乎,隨後又問向高媛媛,“媛媛,你把做這個的廚師叫過來一下,我得好好感激感激他!”
實在,是張山底子就不熟諳。
統統籌辦伏貼,張山彆離從兩堆麪條中,隨便取上幾根組合在一起,拿起來,像做麻花一樣,雙手一擰,扭轉盤成了圓形,並在盤轉的過程中,繞圈塞入青梅塊兒。
出鍋後,張山將筷子從花捲的底部插入,一個“香蕉梅子棒棒糖”便做好了。
高媛媛見洋洋吃了飯,也很歡暢,“好!”
等麪糰和好,張山找來一張濕布蓋上,趁著醒麵的工夫,他又調了一盆麵。
張山淡笑一聲,“這都是我應當做的。”
五分鐘過後,張山扭轉按鈕,將蒸鍋調到中火,估計快好的時候,他將煤氣停掉,比及熱氣全數散掉以後,纔開蓋出鍋。
“哈哈,冇想到你竟然這麼年青。”
並將香蕉切成小塊兒,用榨汁機加水,打成香蕉汁,青梅洗淨去核,切成小塊兒待用。
不消半晌,張山來到了套房中,冇想到小宋嘉跟高媛媛竟然也在,便規矩地打了聲號召。
中間,洋洋湊上去聞了一下,一股淡淡的香蕉暗香披收回來,香香的、甜甜的,冇想到她竟然一下來了興趣,拿起來一根。
馮亮眼睛一亮,也一樣衝動起來:“好好好!多吃點,洋洋!”
“因為香蕉是‘高興生果’,能夠調度內分泌,有減緩壓力、放鬆的感化,並且含糖量高,味道苦澀,但又辨彆於淺顯的蔗糖,甜味兒天然。”
“嗯,和兩團麵,這的確是做創意花捲的一貫步調。”
“哎,張山,你是如何做到啊,要曉得,我家的這個小祖宗可難服侍著呢!”馮亮的老婆不由問道。
張山一一點頭。
……
馮亮的老婆對這個甚麼棒棒糖卻不如何看好,說白了,不就是個花捲麼,要說精美,也就那麼回事兒,跟一些頂級西餐廳的甜點比起來,還差上很多,莫非能有它們好吃?
高媛媛莞爾一笑,玉手重拍張山的肩膀,“來,我給你先容一下,這位是馮亮馮導,這位是嫂子,這是他的女兒洋洋。”
女人天生對這類敬愛的東西天生就冇有抵當力,小宋嘉上前細心地看了一眼,“這莫非是花捲?”
一口下去,哇!好堅固的感受,口感好好啊!