第十四章 張山的麪點[第1頁/共3頁]

遛條結束，很多人都在等著張山抻麵。

“不可！”

“我就說，小張抻麵的工夫真是標緻！”

【兩儀揉麪法】，應用太極兩儀用力規律，輕重連絡，加快醒麵時候，受體質和技能點數加成，持續6秒，晉升麪糰筋度百分之三十，冷卻時候二非常鐘。

郭深笑著拍了張山肩膀一下，“行！此次麪點比賽就由你插手！”

四周的廚師明顯有些難以接管，張山這麼年青，便已經在烹調炒菜上表示出了傑出的天賦，如何能夠又精通麪點？這未免也有些太扯了點吧，難不成他是打孃胎裡開端學廚？

一個圓潤潔淨的麪糰寧靜地躺在麵案之上，再看麵案和張山的雙手，無一例外，冇有一點乾麪，真正做到了和麪三要決的“手、麵、案三光”。

張山笑笑，半數、灑乾麪，又抻了幾下，還是冇斷！

隻見張山猛提一口氣，兩腿鵠立，雙手如同兩條遊魚，在麪糰上來揉往搓，時快時慢，力道時大時輕，彷彿太極妙手在抱胸畫兩儀圖，而那白淨的麪糰更是在他的手中成了孫大聖的“筋鬥雲”，圓短方長，竄改多端。

張山隻要初級麪點的程度，當然不能達到這類程度，但弄個十來折還是很輕易的。

郭深跟幾良庖師走過來，彆離用手指勾起一根麪條，麪條粗細不異，纖細而有彈性，就算下鍋煮，也將會是一鍋好麵。

另一名麪點徒弟也點頭低笑，“這麼早就把濕布摘下來，醒麵時候太短了，麪糰底子冇有完整餳好。”

技術加成的時候中，張山邊沾水邊和麪，麪糰在他的手中如同一個皮球，而他則是一名控球妙手，任它上竄下跳，但就是離不開麵案和他的手心。

“太致命了，一步錯，影響了全部麪糰的筋道！”

即便是之前諷刺過張山的幾個麵案廚師在看了麵前這行雲流水的一幕，也不由下認識為他暗喝一聲。

竟然冇斷？

幾個白案徒弟開端當真旁觀起來，揉麪固然是是個力量活兒，但張山因為有15點體質加成，已經是淺顯人體質的1.5倍，揉搓起來涓滴不吃力。

十幾秒過後……

在幾個白案徒弟看來，目前張山的統統挨次和伎倆都很完美，乃至與一個五六年的麪點徒弟無二，就在他們覺得本身真看走眼的頃刻，張山這時把醒麵布接了下來。

“麪筋必斷，已經冇有看下去的需求了。”

話音剛落，屋外俄然傳來了一聲喝止的聲音。

“哼！到底是年青人，底子聽不得勸。”

張山將分離的麵塊抓到一起，垂垂構成一個發粘的麪糰，而麵盆四周，除了盆邊一些麪漿掛渣，剩下的全部盆裡冇有一點乾麪。

“哈哈，我就說我冇看走眼吧，還是太年青了啊！”一名麪點徒弟嘲笑道。