第一百三十五章 五香椒鹽烤蛇肉(求訂閱)[第1頁/共3頁]
哇,好香啊!
直播間中,觀眾們完整被麵前燦豔的火焰弄得目不暇接:
頓時候,在場的浩繁佳賓下認識紛繁深吸了一口氣:
要曉得,能站在這裡的,不是萬人敬佩的大主播,就是火遍全中國的大明星,他們又何嘗見過這麼原始的燒烤體例。
ps:感激愷羅克的打賞。(未完待續。)
鐵鍋呈扁圓柱形,不算太大,因為是鋁製的,殺菌結果更好,也很簡便。
“等著吧,一會兒另有更香的!”
張山一邊企圖念催動動技術,一邊用雙手遲緩轉動著烤架。
跟著,他又填了些樹枝,火焰越暢旺,外焰蒸騰著上空,出扭曲的熱氣,炙烤著粉嫩的蛇肉。
隨後,他在陳赤赤一臉肉痛的目光中,倒掉了果汁,將統統蛇肉盛出,放在潔淨的帆布上。
「臥槽,山哥烤肉的火焰太帥了!」
因為灶坑中的火焰很大,五分鐘不到,一股濃香的果味兒便飄了出去。
“噝,呼吼哈唔……”
這類烤火體例能夠在一刹時烤乾薄薄的一層外皮,鎖住肉質內裡鮮嫩的水分。
二者帶有揮油的特彆芳香,與椒鹽組合出了最原始的烤肉調料,一股五香、辛辣的烤蛇肉香氣,撲鼻而來!
兩女點點頭,旋即坐下來,開端撕著果皮,向節目組籌辦的鋁鍋裡擠著果汁。
張山並不懂粵菜,但因為之前做過鱔魚,二者道理幾近差未幾,再加上現在前提有限,也不需求過分龐大的烹調伎倆。
技術時候一過,火焰變小,蛇肉也已經近乎完整熟了。
隻聽“嗖”地一聲,灶坑中的火焰便好似被汽油澆過了一樣,沖天而起,刹時燎過了四串蛇肉,即便在炎炎白日,仍舊閃出了一片紅光。
西番蓮富含135種天然香氣,是當之無愧的“果汁之王”,經太高溫一翻煮,更是將香氣揮到了極致。
不消半晌,三個鍋中便各擠出了小半鍋的果汁,鍋架是用樹枝跟麻繩臨時搭建的。
跟著,他又撒入胡椒粉、辣椒麪。
“嘩――!”
……
張山直接將蛇肉串在簽子上,連續串了足足四大長條,架在了簡易的樹枝烤架上。
一口下去,陳赤赤嘴巴被燙的開開合合,出各種怪聲,可因為蛇肉太香了,他又不捨得吐,便在嘴裡滾來滾去。
“夠了,你們將果汁分紅三份,擠到這三個鍋裡。”
……
「複仇焰魂:布蘭張!」
陳赤赤再也忍不住,直接上去撕下一塊兒,塞入嘴中。
因為王保強曉得張山要烤蛇肉,以是早就用軍刀削了幾根又長又細的樹枝簽子。
張山自傲一笑,將蛇肉均勻地切成五六公分小段,用【繞花剞刀法】開了十字口,入味兒,並分批下入三個鋁鍋中,開端焯水。
下一秒,【火候大師】,動!