第二十四章 真正的鬆鼠桂魚[第1頁/共4頁]

“大姐，你是老闆啊，你又不下廚，問這麼多乾嗎？”淩小軍對夏若雪的求知慾有點無語。

此次醬汁中剛好有一粒鬆子，夏若雪一口咬下去，鬆子的香味敏捷彌散開，共同焦脆的麪粉格外清脆，唇齒含香，顛末剛纔的故事情感另有些傷感的夏若雪俄然感遭到一陣愉悅，窗外陽光恰好，到處滿盈著鬆樹的淡香，樹枝上，幾隻鬆樹搬著幾個鬆果，吱吱的叫著。多麼令人鎮靜的氣象，如果能一向留在這裡該多好。

“最後一個題目。”夏若雪不幸兮兮的看著淩小軍，見淩小軍終究無法的點了點頭，從速問道：“為甚麼我在第一口，能感遭到本身本身就像是一條魚，彷彿我就是這條魚，我經曆了它的平生，而我吃到第二口的時候，我又彷彿來到鬆樹林，看到鬆鼠在枝頭玩耍。”

見淩小軍翻他白眼，夏若雪奸刁的眨了眨眼睛，過來拉住淩小軍的手臂，“喂，淩小軍，要不然你不消再給我做一盤，你奉告我，為甚麼魚肉會有韌性，另有，你的刀工為甚麼這麼好，這個魚肉身上的“鬆鼠毛”一根根那麼頎長均勻，另有你的醬汁是如何做的啊，為甚麼醬汁能夠這麼入味，另有……”

夏若雪昂首看了看淩小軍，俄然眉毛微微鎖起，眼睛睜的大大的，憋著小嘴，滿臉祈求的說：“能再給我做一盤嗎？太好吃了。”

“啊？”淩小軍有點不測。

“除非。”夏若雪欲言又止。

“快付錢去！”淩小軍完整被這個吃貨打敗了，冇好氣的說。

淩小軍一頭黑線。

“1480。”淩小軍早就算好了，按照魚的分量，這道菜普通代價是148，十倍就是1480。

還好這傢夥冇看到，夏若雪穩了穩情感，又將目光轉向桌上的鬆鼠桂魚。迫不及待的再去夾。

按理說普通人不成能去跟陌生人吃一道菜，但是這道菜的香味實在太誘人，這個女孩底子冇法抵當。

“抱愧，這是我的原則，並且明天是我第一天上班，老闆還冇肯定要我呢。”淩小軍照實答覆。

“我恐怕冇法承諾。”

淩小軍從速打斷夏若雪，“你問這些乾嗎，歸正奉告你了你也做不出來，至於魚肉的韌性，鬆鼠桂魚的改刀體例是菱口花刀，而我在利用這個刀工的同時，按照魚肌肉的紋理，采取順紋切，讓魚肉不會斷裂，整條成型，以是烹製後，比普通的魚肉有韌性。彆的，真正的鬆鼠桂魚的醬汁都是廚師本身烹製的，可不是弄點番茄醬就完事了，刀工夠細，夠均勻，醬汁天然比一整片那種輕易入味。”

鬆鼠桂魚固然是很多人喜好吃的菜，但是能一小我把這麼一整盤吃的這麼潔淨的，真的算少見了。

夏若雪感受本身變成了一條桂魚，在清澈的河水裡，穿過碧綠的水草，自在安閒的遊著，就如許日複一複，年複一年的遊著，直到有一天，她撞到一張大網上，再也冇法擺脫。她被人捕獲了。當看到本身分開水麵的那一刻，她冒死扭動著身材，她多想再回到那片清澈的河水中。但是她再也冇法擺脫，顛末一次次的展轉，她被人從水箱裡抓出來，放在案板上。當菜刀高高砍下的時候，她彷彿又看到了那片清楚的河水。