第十章 你們是來找茬的嗎[第1頁/共2頁]

萬國飯店。

方大頭趕快伸手從口袋裡拿出幾張百元大鈔，放在桌上。

“老邁，我遵循你的叮嚀把東西拉來了。”小胖一手提了一個大黑袋子，袋子裡有活物在不斷的扭動，看起來非常吃力。

小胖遵循叮嚀將兩個袋子放在靠近劉峰的腳邊，然後退劣等待。

“你說甚麼！”禿頂瘦子聽了劉峰的評價頓時火冒三丈，心道這小子也太傲慢了吧，本身的特長菜讓他說成味如嚼蠟，當場就要發飆。

禿頂瘦子在聽劉峰講的過程中，開端有些吃驚的神采一變，到厥後神采一陣紅一陣白，等劉峰說完，已經氣的渾身直顫抖。

約莫過了不到五分鐘，剛纔走的阿誰辦事生急沖沖走了返來，前麵跟著一個穿戴廚師服戴著高高的廚師帽的禿頂瘦子。

小胖傻傻的盯著電話，此時正在麪包車上和一個女孩親熱，接到老邁的電話後一陣愁悶。

“好。”方大頭應了一聲就去籌辦了。

“老邁，您找我？”電話那頭傳來小胖的聲音。

“哎呦，我當是誰，這不是方主廚嗎？你不好幸虧你的萬國飯店後廚待著，把我叫出來是找茬的嗎？”禿頂瘦子走近後一眼認出了方大頭，想到是他把本身叫出來，非常不快。

“我說呢，第二次端過來的菜品比第一主要有了很猛進步，不過還是味如嚼蠟，可惜了這上好的食材。”劉峰搖了點頭，一副非常可惜的模樣。

“先說這道清燉圓魚，此菜選用新鮮元魚製成，配有豬肉，做出來本應是湯美味美，元魚肉嫩綿軟而不膩，但是方纔端上來這盤，元魚不敷新鮮，在分離殼與肉時，粉碎了“裙邊”，燙完後冇有把膜刷淨，吃起來另有些許腥味，再有燉元魚時，湯汁是在滾沸的環境下熬製，成湯渾濁不清，失了“清燉”風味特性。”

……

劉峰指了指桌上的錢，道：“這是飯錢，多餘的不消找了，就幫助你們買好一點的食材吧。”他說完回身往外就走，方大頭心疼的瞅了下本身的錢，邁步跟著走出了吳地人家。

“再說說那道沙鍋野鴨，野鴨野味不足，但肉質過老，在烹調過程中，本應在到七成熟的時候，將蔥結、薑片倒入湯汁，插手冬筍片，持續焐至野鴨酥爛。再將胡蔥絲油鍋中熬至黃色，倒入鴨鍋中，蓋好鍋蓋，再焐10分鐘，這道菜纔算完成，”

“打完了嗎？打完就持續吧。”女孩嬌喘籲籲，拍了拍小胖有些下垂的肚子一個勁的催促。

禿頂瘦子聽完劉峰的話後非常不平，昂起胖大的腦袋說道：“

“放那吧先。”劉峰表示小胖將東西放在地上。

“如何了這是？”禿頂瘦子人還冇到，聲音先傳了過來。

“我懂不懂菜，你內心實在非常瞭然，既然忠告順耳，鄙人就先告彆，”劉峰站起家，衝方大頭使了個眼色。